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Mayonnaise Bénédicta
Mayonnaise

Consommer le ketchup et mayonnaise "Mayonnaise" de chez Bénédicta va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mayonnaise de chez Bénédicta :
Huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, eau, moutarde de dijon, moutarde, jaunes d'œufs de poules élevées en plein air pasteurisés traduction, jus de citron à base de concentré, fruit, jus, jus de fruit, jus de citron, sel, amidon modifié, amidon, épaississant, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, arôme, couleur, graine de moutarde, assaisonnement, épice, vinaigre d'alcool, vinaigre, fr:sell → sel, vinaigre de vin blanc, vinaigre de vin, gomme xanthane, carmins, caroténoïdes naturels.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
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E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
E160ai | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes, souvent ajouté aux aliments transformés pour leur donner une couleur orangée, peut présenter des risques pour la santé. En effet, des études ont montré qu'une consommation excessive de caroténoïdes peut augmenter le risque de certaines maladies, comme le cancer. Il est donc préférable de les consommer de manière naturelle, à travers une alimentation variée et équilibrée. |
E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
Mayonnaise : un condiment courant, mais quels sont ses impacts sur l'obésité ?
Composants de la mayonnaise : le meilleur ami de l'obésité ?
La mayonnaise est un condiment omniprésent, utilisé dans beaucoup de nos plats favoris. Cependant, il est essentiel de se pencher sur ses composants pour comprendre son impact possible sur l'obésité. La mayonnaise contient une variété d'huiles et de matières grasses – des éléments nécessaires mais souvent surconsommés dans notre alimentation moderne.
Les graisses : équilibrer entre le bon et le mauvais
L'une des premières choses à noter est la présence d'huile de colza. Bien que l'huile de colza ait des propriétés bénéfiques pour la santé grâce à son bon équilibre entre les acides gras oméga-3 et oméga-6, une consommation excessive de graisses peut contribuer à la prise de poids. La mayonnaise, remplie de matières grasses et d'huiles végétales, peut facilement devenir une source excessive de calories.
Les calories cachées dans les additifs
Outre les graisses, d'autres ingrédients dans la mayonnaise, tels que le sucre ajouté et certains épaississants comme l’amidon modifié, peuvent également contribuer à augmenter l'apport calorique. Le sucre ajouté, même en petites quantités, peut avoir des effets néfastes sur le poids corporel en augmentant la sensation de faim et en perturbant le métabolisme des graisses.
Moutarde et jaune d'œuf : des composants à double tranchant
La moutarde et les jaunes d'œufs de poules élevées en plein air apportent des saveurs et des nutriments, mais ils peuvent également ajouter à l'apport calorique. Bien que la moutarde elle-même soit faible en calories et peut même offrir certains avantages pour la santé, l'utilisation de jaunes d'œufs implique une addition substantielle de matières grasses et de cholestérol.
Éviter les pièges cachés
À part les ingrédients principaux, la mayonnaise contient aussi divers arômes et colorants comme les carmins et les caroténoïdes naturels. Même si ces additifs ne contribuent pas directement à l'obésité, ils peuvent rendre le produit plus attrayant, incitant les consommateurs à en manger plus.
Que faire ?
Si la mayonnaise fait partie de votre alimentation quotidienne, il est crucial de surveiller la quantité consommée. Opter pour des variantes allégées ou fait-maison pourrait également être une option judicieuse. En fin de compte, comprendre les composants de ce condiment populaire est le premier pas pour gérer son poids et éviter l'obésité.