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Sundae caramel Auchan
Glace goût crème (66,6%), gaufrette (14,6%), sauce au caramel au beurre salé, aromatisée (8,4%), pâte à glacer au cacao maigre (7,7%), morceaux de noix de pécan caramélisées (2,7%), surgelée.
Consommer la glace "Sundae caramel" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Sundae caramel de chez Auchan :
Eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, lactose, protéines de lait, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, caramel color, lait condensé sucré, produit laitier, lait, du lait concentré, noix de pécan, noix, noix de l'arbre, beurre salé, beurre, émulsifiant, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, huile de colza, huile de colza, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, amidon-stabilisants amidon modifié, farine de graines de caroube sel, régulateur d'acidité, agent gélifiant, sel, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, gomme de guar, citrate trisodique, pectine amidée.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E331 | Citrates de sodium | L'additif Citrates de sodium peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le taux de sodium dans le corps, ce qui peut causer des problèmes cardiaques et rénaux. De plus, certains individus peuvent développer des allergies ou des intolérances à cet additif. Il est donc préférable de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Le sundae caramel : une gourmandise Ă double tranchant pour la gestion du poids
La tentation sucrée : Caramel et plus encore
Le sundae caramel séduit nos papilles avec une promesse enivrante de douceur et de richesse aromatique. Cependant, il est essentiel de comprendre ce qui se cache vraiment dans cette douceur apparemment inoffensive. En plongeant dans la composition de cet aliment, on remarque une présence dominante de sucres diversifiés. En effet, le produit renferme du sucre ajouté, des disaccharides, du glucose et du sirop de glucose, constituant une véritable bombe calorique. Ces sucres rapides peuvent influencer la glycémie de manière drastique, entraînant des pics énergétiques suivis de chutes soudaines qui peuvent stimuler la faim et mener à une surconsommation d'aliments.
Des graisses omniprésentes et non négligeables
Outre les sucres, le sundae caramel ne lésine pas sur les matières grasses avec des ingrédients tels que l'huile de noix de coco, l'huile végétale, et le beurre. Ces graisses, bien que nécessaires dans une certaine mesure pour une alimentation équilibrée, sont présentes ici en proportions pouvant facilement excéder les besoins quotidiens recommandés. Les huiles et matières grasses, en particulier celles d'origine végétale et transformée, ajoutent non seulement des calories supplémentaires mais peuvent également affecter la santé cardiovasculaire lorsqu'elles sont consommées en excès.
Des additifs Ă la pelle : Emulsifiants, stabilisants et plus
Le produit inclut une panoplie d'additifs alimentaires tels que les émulsifiants, les agents gélifiants, et les stabilisants. Ces composants, comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras, la gomme de guar, et le citrate trisodique, nous font prendre conscience de la nature hautement transformée du sundae caramel. Bien que ces additifs aident à améliorer la texture et la stabilité du produit, leur consommation régulière peut être un sujet de préoccupation, surtout pour ceux surveillant leur poids ou souffrant de problèmes métaboliques.
La vigilance, clé d'une consommation éclairée
De prime abord, déguster un sundae caramel peut sembler une satisfaction culinaire simple et sans conséquences majeures. Cependant, il est crucial de prendre du recul et d'analyser l'impact potentiel de ses ingrédients. En comprenant mieux ce qui entre dans la composition de ce type de dessert, nous pouvons faire des choix plus informés et adapter notre consommation pour maintenir un poids santé ou gérer des problèmes d’obésité.
En fin de compte, savourer un sundae caramel occasionnellement n'est pas nécessairement un tabou, mais la modération et la conscience restent les meilleures alliées d'une alimentation équilibrée.
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