Sundae caramel Auchan

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Glace goût crème (67,6%), gaufrette (14,7%), sauce au caramel, aromatisée (8,5%), pâte à glacer au cacao maigre (6,9%), morceaux de noix de pécan caramélisées (2,3%), surgelée.

💀 Sundae caramel Auchan est dangereux pour vos enfants.

Consommer la glace "Sundae caramel" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Sundae caramel de chez Auchan :
Eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, lactose, protéines de lait, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, sirop de glucose, noix de pécan émulsifiants, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, crème fraîche, produit laitier, crème, huile de colza, huile de colza, lait demi-écrémé, lait, amidon, arôme naturel de vanille stabilisants, gomme guar sel, couleur, beurre salé, beurre, agent levant, arôme naturel, arôme, épaississant, jus de carotte concentré, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, carotte, jus de légumes, jus de carotte, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, farine de graines de caroube, caramel e150a, sel, en:e504 -> carbonates de magnésium carbonate de magnésium, gomme xanthane.

Code additif	Nom	Problèmes de cet additif
E150a	Caramel ordinaire	L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé.
E322	Lécithine de soja	L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé.
E322i	Lécithine de soja	L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation.
E412	Gomme de guar	L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables.
E415	Gomme xanthane	L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive.
E471	E471	L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation.
E504	Carbonate de magnésium	L'additif Carbonate de magnésium peut entraîner des problèmes de santé, notamment des troubles gastro-intestinaux tels que des diarrhées et des nausées. En cas de surconsommation, il peut également provoquer une accumulation excessive de magnésium dans l'organisme, entraînant des problèmes rénaux et cardiaques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour prévenir tout risque pour la santé.

Les défis nutritionnels du Sundae Caramel : une analyse critique des ingrédients

Le poids des sucres ajoutés

Le Sundae caramel, comme beaucoup de desserts industriels, repose lourdement sur une variété de sucres ajoutés. Outre le simple sucre, on y trouve du sirop de glucose-fructose, un ingrédient couramment associé à l'augmentation de la prise de poids et des troubles métaboliques. Les disaccharides et les monosaccharides présents contribuent à un apport calorique élevé sans pour autant fournir de nutriments bénéfiques.

Les graisses cachées et leur impact

Au-delà des sucres, ce produit contient plusieurs types de graisses, notamment l'huile de noix de coco, l'huile et la matière grasse végétale, ainsi que l'huile de colza. Tandis que certaines de ces graisses, comme l'huile de colza, sont considérées comme relativement saines, la présence de graisses saturées, notamment celles de noix de coco, peut poser des problèmes pour la santé cardiovasculaire.

Les protéines de lait : bénéfices et limitations

Le lactose et les protéines de lait ajoutés procurent une certaine valeur protéique au Sundae caramel. Cependant, le lactose peut être problématique pour les individus intolérants. De plus, la valeur nutritionnelle des protéines ajoutées ne compense pas la forte teneur en sucres et en graisses de ce type de dessert.

Émulsifiants et stabilisants : les additifs sous la loupe

Le produit contient plusieurs émulsifiants comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras, ainsi que des stabilisants comme la gomme guar. Ces additifs sont utilisés pour améliorer la texture et la durée de conservation, mais ils n'apportent aucun bénéfice nutritionnel. En conséquence, leur présence dans un régime alimentaire peut être vue comme une source de calories vides.

Colorants et arômes : attractivité vs santé

Les colorants naturels comme le jus de carotte concentré ainsi que les arômes naturels et artificiels figurent également parmi les ingrédients. Bien que ces composants rendent le produit plus attrayant, ils ne contribuent pas forcément à améliorer la valeur nutritionnelle. Il est donc crucial de prêter attention à ces détails pour une alimentation plus saine.

Les alternatives pour une indulgence plus saine

Pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique et à éviter les pics de sucre dans leur alimentation, divers alternatives plus saines peuvent être envisagées. Par exemple, opter pour un yaourt nature avec une cuillère de caramel maison, fabriqué avec un minimum de sucre et sans additifs, peut offrir une solution plus équilibrée. De cette manière, on peut savourer le goût du caramel tout en limitant les effets néfastes associés aux desserts industriels.

En conclusion, bien que le Sundae caramel puisse paraître être une indulgence innocente, une analyse minutieuse de ses ingrédients révèle des défis nutritionnels significatifs. En tant que consommateur averti, il est important de privilégier les options qui apportent davantage de valeur nutritive tout en réduisant les composants peu désirables.