Consommer le fromage "Skyr myrtille" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Skyr myrtille de chez Auchan :
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le skyr à la myrtille : une alternative saine ou une bombe calorique déguisée ?

Le skyr, ce produit laitier d'origine islandaise, a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses propriétés nutritionnelles et de sa texture épaisse. Mais devons-nous nous laisser séduire par son apparence saine sans examiner de près la liste des ingrédients ? Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur le skyr à la myrtille et démêler ses secrets pour ceux concernés par l'obésité.

une base maigre en apparence

Le premier ingrédient de ce skyr est le lait écrémé. Les produits à base de lait écrémé sont souvent vantés comme des options faibles en gras. Cependant, il est crucial de prendre en compte la quantité de sucre ajouté qui pourrait compenser cette perception de santé. Bien que le skyr soit également complété par d'autres produits laitiers et du lait, leur impact nutritionnel est souvent négligé face à l'ensemble du profil du produit.

les fruits, vraiment ?

La myrtille est probablement l'élément qui attire le plus de consommateurs, grâce à sa réputation de superaliment. Toutefois, dans ce produit, bien que les myrtilles soient présentes, elles viennent avec un lot d'additifs qui pose des questions sur leur bienfaits réels. Outre les fruits, ce produit comprend aussi des jus de fruits et de citron concentrés, dont la valeur nutritive est contestée.

l'ombre du sucre

En plus des fruits, le sucre est abondamment présent sous diverses formes dans ce skyr à la myrtille. Le sucre ajouté et le disaccharide sont des mots que l'on retrouve à plusieurs reprises dans la liste des ingrédients. Cela peut être préoccupant pour ceux qui cherchent à contrôler leur consommation de sucre. Il est bien connu que les sucres ajoutés peuvent contribuer à l'obésité et à d'autres problèmes de santé.

les épaississants et autres additifs

Pour obtenir la texture caractéristique du skyr, des épaississants comme l'amidon de maïs et la pectine amidée sont utilisés. Bien que ces ingrédients ne soient pas nécessairement nocifs, leur présence signale que le produit n'est pas aussi simple et pur qu'on pourrait l'imaginer. En outre, des arômes naturels sont ajoutés pour améliorer le goût, mais il est important de rester prudent avec ce genre d'additifs, car ils peuvent cacher la qualité des ingrédients de base.

les ferments lactiques : amis ou ennemis ?

Le skyr est également riche en ferments lactiques, une culture microbienne bénéfique pour la santé intestinale. Cependant, l'impact de ces ferments peut être neutralisé par la haute teneur en sucre du produit. Alors que les ferments lactiques sont généralement bénéfiques, leur présence ne suffit pas à compenser les autres éléments moins salutaires du produit.

En conclusion, le skyr à la myrtille peut sembler être une option saine, mais une analyse détaillée des ingrédients révèle plusieurs points de préoccupation, notamment la quantité de sucre ajouté et la présence d'additifs. Pour ceux qui cherchent à gérer leur poids et à combattre l'obésité, il est crucial de lire attentivement les étiquettes et de comprendre ce que contiennent vraiment les aliments que nous consommons.