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Tuiles goût nature Tokapi
Tuiles nature à base de pomme de terre
Consommer les chips "Tuiles goût nature" de chez Tokapi va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Tuiles goût nature de chez Tokapi :
Pomme de terre, légume, légume-racine, tuber tubercule, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, amidon de pomme de terre, amidon, amidon de pomme de terre modifié, amidon modifié, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sel, émulsifiant, monoglycérides et diglycérides d'acides gras.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les tuiles goût nature : un concentré d'ingrédients à examiner de près
Un regard sur les principales composantes
Lorsque nous examinons les tuiles goût nature, nous commençons par noter la présence massive de pommes de terre et leurs dérivés. Ces ingrédients constituent la base même du produit, apportant non seulement des glucides mais aussi des fibres, bien que souvent en faibles quantités après le traitement industriel.
La contribution des huiles et matières grasses
Les huiles de tournesol et autres matières grasses végétales jouent un rôle important dans la texture et la saveur des tuiles. Cependant, la quantité et la qualité de ces matières grasses peuvent avoir des implications notables. Par exemple, l'augmentation de l'apport en matières grasses, en particulier de celles qui ne sont pas de haute qualité, peut contribuer à l'obésité si elles sont consommées en grande quantité.
Amidons et sucres : des éléments cachés mais significatifs
La présence d'amidon de pomme de terre et d'amidon modifié joue un rôle crucial dans la texture croustillante des tuiles. Ces amidons sont souvent utilisés pour améliorer la consistance et la durée de conservation, mais ils apportent aussi des calories supplémentaires. De plus, la présence de sucre ajouté et de disaccharides pourrait surprendre les consommateurs. Bien que le sucre ne soit pas un ingrédient dominant, sa simple présence peut contribuer de manière insidieuse à l'apport calorique total.
Le rôle des additifs et des émulsifiants
Enfin, les émulsifiants comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras sont inclus pour stabiliser le produit et améliorer sa texture. Cependant, ces additifs sont à examiner de près, car bien qu'ils soient généralement considérés comme sûrs, leur consommation excessive peut avoir des impacts sur la santé intestinale et métabolique.
Conclusion : Attention à la consommation excessive
Les tuiles goût nature, comme beaucoup d'autres snacks industriels, doivent être consommées avec modération. Leur composition riche en glucides et lipides, associée à la présence d'additifs, en fait un aliment à savourer occasionnellement. Pour ceux qui suivent un régime destiné à contrôler l'obésité, il est essentiel de garder un œil sur ces ingrédients et de préférer des alternatives plus saines quand c'est possible.
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