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Le paris Carrefour
Jambon cuit de Paris qualité choix. Sans polyphosphates ajoutés.
Consommer le jambon "Le paris" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Le paris de chez Carrefour :
Jambon, animal, viande, porc, viande de porc, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sirop de glucose, antioxydant, conservateur, en:e301 - ascorbate de sodium, nitrite de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
Les pièges cachés dans les aliments transformés : un focus sur "Le Paris"
Présentation générale
La lutte contre l'obésité passe par une meilleure compréhension des produits que nous consommons quotidiennement. Aujourd'hui, nous allons décortiquer un produit alimentaire populaire : "Le Paris", souvent rencontré dans nos assiettes. Derrière cette appellation se cache une composition qu'il est essentiel d'examiner de plus près.
Les éléments de base : viandes et dérivés
Le principal composant de "Le Paris" est, sans surprise, la viande de porc, un ingrédient courant dans beaucoup de produits transformés. Cependant, ce type de viande est souvent traité et combiné avec d'autres ingrédients pour améliorer le goût et la durée de conservation, affectant ainsi notre santé sans que nous en soyons pleinement conscients.
Les sucres cachés
Un aspect particulièrement préoccupant de "Le Paris" est la présence de divers types de sucre. En plus des formes usuelles comme le dextrose et le glucose, ce produit contient aussi du sirop de glucose, souvent utilisé pour sa capacité à améliorer le goût et la texture des aliments. Ces sucres ajoutés augmentent non seulement la teneur en calories mais ont également un impact sur les niveaux d'insuline, contribuant potentiellement à un gain de poids et à des déséquilibres hormonaux.
Les additifs : antioxydants et conservateurs
Pour prolonger la durée de conservation et maintenir une apparence appétissante, "Le Paris" contient divers additifs comme des antioxydants et des conservateurs. Parmi eux, l’ascorbate de sodium (E301) et le nitrite de sodium sont courants. Bien que ces substances puissent prévenir la détérioration de la viande et inhiber la croissance de micro-organismes nocifs, elles suscitent également des inquiétudes quant à leurs effets à long terme sur la santé, notamment leur potentiel de contribuer aux maladies chroniques.
En conclusion
Il est crucial de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires que nous consommons. "Le Paris", un produit apparemment inoffensif, contient plusieurs ingrédients pouvant influencer notre santé de manière significative. Comprendre et être conscient de ces composants peut être un pas important vers des choix alimentaires plus sains et informés, contribuant ainsi à la prévention de l'obésité et à une meilleure qualité de vie.
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