Consommer la glace "Exotic fruits fruits exotiques, coeur vanille" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Exotic fruits fruits exotiques, coeur vanille de chez Carrefour :
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Un regard attentif sur les ingrédients des produits alimentaires : l'exemple d'un dessert exotique

Les bases laitières : lait, protéines et lactose

Il est crucial de bien comprendre les ingrédients présents dans nos produits alimentaires, en particulier pour ceux qui sont sensibles à l'obésité. Dans ce dessert aux fruits exotiques, la base est constituée de plusieurs types de lait : lait écrémé reconstitué, lait et lait écrémé. Ces laits apportent des protéines ainsi que des lactoses, des éléments nutritifs essentiels, mais qui peuvent aussi contribuer à un apport calorique élevé si consommés en excès.

Les différents types de sucres

Le produit contient une variété de sucre ajouté et de sirop de glucose, ainsi que différents types de glucides comme les monosaccharides, disaccharides et glucose. Ces sucres rapides sont souvent associés à une prise de poids et peuvent être particulièrement préoccupants dans le cadre d'un régime pour éviter l'obésité. Il est donc important de surveiller leur présence et leur quantité dans les produits que nous consommons.

Les fruits exotiques et leurs arômes naturels

Ce dessert est enrichi en fruits comme la pêche, le fruit de la passion, la mangue et l'ananas, apportant des arômes naturels délicieux et exotiques. Les purées de mangue et de passion ajoutent une touche naturelle, bien que ces fruits contiennent également des sucres naturels. Les arômes naturels de vanille et de mangue intensifient l'expérience gustative sans les inconvénients des arômes artificiels.

Les graisses et huiles végétales

L'ajout d'huile de noix de coco et d'autres matières grasses végétales apporte une texture crémeuse à ce dessert. Cependant, il est important de noter leur teneur en graisses, qui peut contribuer à un apport calorique supplémentaire. Les graisses saturées doivent être consommées avec modération pour prévenir l'obésité et d'autres problèmes de santé.

Émulsifiants et agents texturants

Pour maintenir la structure et la consistance du dessert, des émulsifiants et des agents gélifiants comme les mono-et diglycérides d'acides gras sont ajoutés. Ces additifs, bien qu'inoffensifs en petites quantités, constituent une catégorie d'ingrédients à surveiller, car ils peuvent engendrer des effets indésirables chez certaines personnes. De plus, des farines de graines telles que celles de caroube et de guar sont utilisées comme texturants, apportant plus de fermeté au produit final.

Colorants et concentrés végétaux

Les caroténoïdes et les concentrés de carotte et de carthame sont des colorants alimentaires naturels utilisés pour améliorer l'apparence du dessert. Ces ingrédients sont dérivés de plantes et de légumes-racines, apportant non seulement de la couleur mais aussi des antioxydants bénéfiques, sans les risques associés aux colorants artificiels.

En résumé, bien que ce dessert aux fruits exotiques offrent une combinaison savoureuse et variée de fruits et d'arômes naturels, il est essentiel de prêter attention aux quantités de sucre et de graisses présentes. Pour ceux qui surveillent leur poids ou cherchent à prévenir l'obésité, une consommation modérée et éclairée de tels produits est recommandée.