Consommer les chips "TUILES goût paprika" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant TUILES goût paprika de chez Carrefour :
Pomme de terre, légume, légume-racine, tuber tubercule, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, amidon, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sucre, disaccharide disaccharide, émulsifiant, huile de colza, huile de colza, sel, arôme naturel, arôme, sel naturellement réduit en sodium, poudre de paprika, assaisonnement, épice, paprika, traduction poivre rouge doux, oignon, famille des oignons - légume, ail, régulateur d'acidité, blé, céréales, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, chlorure de potassium, acide citrique.

Les tuiles goût paprika : que contiennent vraiment ces snacks ?

Quand les pommes de terre se transforment

Les snacks comme les tuiles goût paprika sont particulièrement appréciés pour leur saveur intense et leur croquant. Mais qu'y a-t-il réellement dans ces petites merveilles ? La base de ces tuiles est, bien évidemment, la pomme de terre. Celle-ci, riche en amidon, forme une excellente base pour la fabrication de ces chips savoureuses.

Les huiles : l'élément crucial

Pour obtenir cette texture croustillante, plusieurs types d’huiles sont utilisés. On retrouve notamment de l'huile de tournesol, de l'huile de colza ainsi que d'autres matières grasses végétales. Ces huiles permettent non seulement de frire les tuiles, mais aussi d'ajouter une onctuosité et une saveur qui restent sur le palais.

Les petits malins du sucre

Saviez-vous que certains snacks salés contiennent des ajouts sucrés ? Oui, même vos tuiles goût paprika peuvent contenir du sucre, comme du glucose ou du sirop de glucose, qui servent principalement à améliorer la conservation du produit et à rehausser subtilement le goût.

Paprika et autres arômes

La saveur paprika qui attire tant nos papilles provient bien sûr de la poudre de paprika, mais elle n’est pas seule. Des arômes naturels et autres épices se joignent à la fête pour intensifier cette saveur délicieuse. On retrouvera également des ingrédients comme l'oignon et l'ail, qui ajoutent des notes subtiles et délicates.

Le rôle des additifs

Pour garantir une texture et une conservation optimales, divers émulsifiants et régulateurs d'acidité sont employés. Parmi eux, le chlorure de potassium et l'acide citrique. Ces additifs permettent à vos tuiles de conserver leur croquant et leurs saveurs durant une période prolongée.

Le sel, mais avec modération

Le sel est inévitable dans ce type de snack, mais vous serez peut-être surpris de savoir qu’il s’agit souvent d’un sel naturellement réduit en sodium, un choix qui vise à limiter les effets potentiels du sodium sur la santé.

Le blé : un ingrédient surprenant

Enfin, il est intéressant de noter la présence de blé et de céréales dans la composition. Ces ingrédients peuvent contribuer à la texture et la structure des tuiles, permettant d’obtenir le fameux « croustillant à chaque bouchée ».

En conclusion, bien que les tuiles goût paprika paraissent simples, leur composition est en réalité assez complexe et intègre une variété d’ingrédients visant à offrir la meilleure expérience gustative possible, tout en considérant des aspects comme la conservation et la texture. Gardez cela en tête la prochaine fois que vous ouvrirez un paquet de ces snacks irrésistibles !