Gâteaux > Gerble
Madeleines Ă l'extrait de citron Gerble
Consommer le gâteau "Madeleines à l'extrait de citron" de chez Gerble va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Madeleines à l'extrait de citron de chez Gerble :
Oeuf, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, amidon de pomme de terre, amidon, farine de riz, farine, riz, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, dextrose, monosaccharides, glucose, humectant, sirop de glucose, fibre de chicorée, légume, fibres, pousse de légume., fibres végétales, chicorée, épaississant, amidon de riz, émulsifiant, agent levant, sel, colorant caramel traduction, arôme naturel de citron, arôme, arôme naturel, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., inuline, gomme de guar, lécithine de colza, lécithine, lécithine traduction, acide citrique, carbonates de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1510 | Éthanol | L'additif Éthanol est un problème pour la santé car il est toxique et peut entraîner des problèmes respiratoires, des dommages aux organes et une dépendance. Sa présence dans les aliments et les boissons peut provoquer des effets nocifs à long terme sur le corps et augmenter les risques de maladies chroniques comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Les enjeux nutritionnels des madeleines Ă l'extrait de citron
Les madeleines à l'extrait de citron peuvent sembler être une option de collation simple et savoureuse pour de nombreuses personnes, mais il est crucial de prendre en compte leur composition pour comprendre les implications potentielles sur la santé, notamment en ce qui concerne l'obésité. Ce produit contient une variété d'ingrédients qui, ensemble, offrent un aperçu des aspects nutritionnels à surveiller.
Les huiles et matières grasses
L'un des composants principaux de ces madeleines est l'huile de colza, souvent valorisée pour son profil en acides gras insaturés. Toutefois, la présence de divers types d'huiles et de matières grasses doit être considérée. Une consommation excessive de graisse, surtout si elle comprend des graisses saturées et transformées, peut contribuer au développement de l'obésité. C'est pourquoi il est fondamental de consommer ce type de produits avec modération.
L'impact des glucides en excès
Ces madeleines sont riches en glucides, dérivés de plusieurs sources comme l’amidon de pomme de terre, la farine de riz et divers sucres tels que le dextrose, le glucose, et le sucre ajouté. Les glucides peuvent fournir l'énergie nécessaire pour le corps, mais un apport excessif, en particulier de sucres simples, peut entraîner une prise de poids incontrôlée et des pics de glycémie. Le contrôle de l'apport total en sucre est essentiel pour la gestion du poids corporel.
Fibres et agents texturants
Notons la présence de fibres de chicorée et de légumes, ce qui est un aspect positif dans la composition. Les fibres sont connues pour leur capacité à améliorer la digestion et à procurer un sentiment de satiété, aidant ainsi à réduire la surconsommation. Néanmoins, les agents texturants comme la gomme de guar et les épaississants sont présents pour améliorer la texture, mais n'apportent pas de bénéfices nutritionnels réels et doivent être surveillés dans une alimentation équilibrée.
ArĂ´mes et additifs : leur rĂ´le dans l'alimentation
L'arôme naturel de citron donne à ces madeleines leur saveur distinctive et peut offrir un attrait sensoriel accru. Cependant, des additifs comme l'acide citrique ou le glycérol (E422) sont également inclus pour maintenir la fraîcheur ou l'apparence du produit. Ces additifs ne sont pas toujours nocifs, mais une consommation involontairement élevée peut nuire à une alimentation saine et contribuer à des habitudes alimentaires non optimales.
En somme, bien que les madeleines à l'extrait de citron puissent être intégrées occasionnellement dans une alimentation variée, il est crucial de prendre conscience des ingrédients qu'elles contiennent. En surveillant l'apport global en graisses et sucres, et en privilégiant des aliments riches en fibres et faibles en additifs, on peut mieux gérer et prévenir l’obésité. Une approche éclairée et modérée permet de savourer ces douceurs sans compromettre la santé.
Gâteaux
Les gâteaux qu'il faut éviter de consommer
