Gâteaux > Mamie Nova
Le Paris Brest - Praliné 2 x 90 g Mamie Nova
Chou fourré à la crème au praliné, nappé de sauce et de crème au praliné.
Consommer le gâteau "Le Paris Brest - Praliné 2 x 90 g" de chez Mamie Nova va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Le Paris Brest - Praliné 2 x 90 g de chez Mamie Nova :
Lait écrémé reconstitué, produit laitier, lait, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, praline, protéines de lait, protéine, protéine animale, chou, légume, brassicacées, oeuf, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, émulsifiant, sel, agent levant, fibres végétales, fibres, mascarpone, fromage, jaune d'œuf, alcool, sucre, disaccharide disaccharide, amidon, épaississant, farine de graines de caroube, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, gomme xanthane, sucre caramélisé, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, poudre de lait écrémé, poudre de lait, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, plante, cacao, poudre de cacao, arôme naturel, arôme, régulateur d'acidité, amande, noix, noix de l'arbre, noisette, phosphates de potassium, carbonates de sodium, crème, e407 : gomme carraghénane, en:e472b -> e472b, acide citrique, acide lactique, extrait d'algue, algues.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E270 | Acide lactique | L'acide lactique est généralement considéré comme sûr pour la consommation, mais une quantité excessive peut causer des problèmes de santé tels que des crampes musculaires, des maux de tête ou une fatigue excessive. De plus, les personnes souffrant de certaines conditions telles que l'acidose lactique ou les problèmes rénaux devraient éviter cet additif pour prévenir des complications graves. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E472b | Esters lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras | L'additif Esters lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras peut être nocif pour la santé car il contient des graisses saturées potentiellement néfastes pour le cœur. Ces graisses peuvent augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, cet additif est souvent utilisé dans les aliments transformés et ultra-transformés, qui peuvent être associés à un risque accru d'obésité. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Le Paris Brest - Praliné : décryptage des ingrédients et impacts sur l'obésité
Le Paris Brest - Praliné est un dessert apprécié pour son goût irrésistible et sa texture onctueuse. Toutefois, en guise de consommateurs responsables, il est essentiel de se pencher sur la liste d'ingrédients pour comprendre leurs impacts potentiels sur notre santé, notamment en ce qui concerne l'obésité.
Les sucres ajoutés : un danger sucré
L'un des aspects qui ressort immédiatement est la présence de sucres ajoutés. Nous savons que la surconsommation de sucres simples, tels que le saccharose et le glucose, est directement liée à l'augmentation du risque d'obésité. Ces sucres rapides provoquent une élévation brusque de la glycémie, incitant le corps à stocker les excès sous forme de graisses. De plus, un apport élevé en sucre peut entraîner une résistance à l'insuline, aggravant le risque de maladies métaboliques.
Les matières grasses : toutes ne se valent pas
Ce produit contient diverses sources de matières grasses, dont certaines sont d'origine végétale comme l'huile de noix de coco et d'autres d'origine animale comme le mascarpone. Bien que les matières grasses soient essentielles dans notre alimentation pour leur apport énergétique et leur rôle dans l'absorption des vitamines liposolubles, il est crucial de distinguer les graisses saines des moins bénéfiques. Les graisses saturées et les matières grasses transformées peuvent contribuer à l'accumulation de tissu adipeux et au développement de maladies cardiovasculaires.
Les protéines : des amis précieux
Le produit contient également une variété de protéines, qu'elles soient d'origine laitière, animale ou végétale. Les protéines jouent un rôle crucial dans la sensation de satiété, aidant à mieux gérer l'apport calorique et à éviter les grignotages entre les repas. Les protéines de lait, par exemple, sont riches en acides aminés essentiels, favorisant le développement et la réparation des tissus musculaires.
Additifs et Ă©mulsifiants : que faut-il en penser ?
Un autre point important concerne l'utilisation d'additifs alimentaires et d'émulsifiants, tels que la gomme xanthane, les monoglycérides et diglycérides d'acides gras, et le E472b. Bien que ces substances soient autorisées et couramment utilisées dans l'industrie alimentaire, elles peuvent parfois poser des problèmes pour certaines personnes sensibles, en particulier ceux ayant des pathologies digestives ou métaboliques. Il est toujours bon de privilégier des produits avec la liste d'ingrédients la plus courte et la plus simple possible.
Les fibres : un allié pour la gestion du poids
Enfin, notons la présence de fibres alimentaires dans ce dessert. Les fibres sont essentielles pour une bonne digestion et aident à ralentir l'absorption des sucres, contribuant ainsi à une meilleure gestion du poids. Les fibres végétales, par exemple, sont bien connues pour leur rôle dans la régulation de l'appétit et la prévention de la constipation.
En conclusion, si le Paris Brest - Praliné séduit par son goût unique et sa texture irrésistible, il est critique de le consommer avec modération en raison de la présence de sucres ajoutés, de matières grasses saturées et d'additifs. Pour ceux et celles cherchant à éviter les pièges de l'obésité, privilégier des desserts moins transformés et riches en nutriments bénéfiques peut être un choix judicieux.
Gâteaux
Les gâteaux qu'il faut éviter de consommer
