Jambons > Domaine Picard
Le Jambon de Chez Nous Domaine Picard
Jambon cuit supérieur sans couenne
Consommer le jambon "Le Jambon de Chez Nous" de chez Domaine Picard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Le Jambon de Chez Nous de chez Domaine Picard :
Jambon, animal, viande, porc, viande de porc, bouillon, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sirop de glucose, herbe, arôme naturel de céleri, légume, arôme, arôme naturel, légume-tige, céleri, antioxydant, conservateur, eau, os, en: pork-rind -> graisse de porc, erythorbate de sodium, nitrite de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
Les dangers cachés dans certains produits alimentaires : focus sur le jambon
La teneur en sel
La grande majorité des produits de charcuterie, et en particulier le jambon, contient une forte concentration de sel. Ce composant est utilisé essentiellement comme conservateur pour prolonger la durée de vie du produit. Toutefois, une consommation excessive de sel peut entraîner des problèmes de santé tels que l'hypertension artérielle, qui est un facteur de risque pour l'obésité et les maladies cardiovasculaires.
Les sucres ajoutés
Les jambons traités incluent souvent des sucres ajoutés sous diverses formes comme le dextrose ou le glucose. Bien qu’ils puissent sembler inoffensifs, ces sucres ajoutés contribuent à l'apport calorique total et peuvent provoquer une prise de poids excessive s'ils sont consommés en grande quantité, aggravant ainsi l'obésité.
Les conservateurs et les antioxydants
Les charcuteries comme le jambon utilisent des conservateurs et des antioxydants pour augmenter leur durée de conservation. Des composés comme l'érythorbate de sodium et le nitrite de sodium sont couramment utilisés. Bien que ces substances aident à prévenir la dégradation des produits, elles ont été liées à des effets nocifs pour la santé lorsqu'elles sont consommées à long terme, y compris le risque de développement de cancers, ce qui peut compliquer davantage la gestion de l'obésité.
La teneur en graisses
Les produits comme le jambon contiennent souvent des composants gras tels que la graisse de porc. Une consommation régulière de graisses saturées peut entraîner un excès de poids et augmenter le risque de maladies cardiaques. Pour ceux qui luttent contre l'obésité, il est essentiel de limiter l'apport en graisses saturées pour favoriser une perte de poids saine et durable.
Les additifs naturels et artificiels
Les herbes et les arômes naturels, tels que l'arôme naturel de céleri et les légumes-tiges, apportent des éléments de saveur et de conservation aux produits de charcuterie. Cependant, dans un produit hautement transformé, même ces éléments peuvent ne pas suffire à compenser les effets des autres ingrédients nocifs.
En conclusion, il est important de lire attentivement les étiquettes des ingrédients des produits alimentaires pour faire des choix sains et éclairés. Une prise de conscience accrue de la composition de ces produits peut aider à réduire les risques associés à l'obésité et à adopter une alimentation plus équilibrée.
Jambons
Les jambons qu'il faut Ă©viter de consommer
