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Galette frangipane Leader Price
Consommer le gâteau "Galette frangipane" de chez Leader Price va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Galette frangipane de chez Leader Price :
Pâte, graisses végétales, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, eau, sel, arôme, émulsifiant, conservateur, couleur, œuf entier, oeuf, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, matière grasse du beurre, produit laitier, graisses, matière grasse du lait, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, amandes en poudre, noix, noix de l'arbre, amande, amidon de blé modifié, amidon, amidon modifié, amidon de blé, rhum, alcool, vanilline, agent levant, carbonate acide de sodium, carbonates de sodium, huile de palme, huile de palme et graisse, huile de palme, huile de colza, huile de colza, huile de noix de coco, huile végétale, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, acide sorbique, caroténoïdes, e450iii se traduit en français par phosphate trisodique., phosphates de potassium, autres arômes caroténoïdes, contient-un-santon : contient un colorant.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E200 | Acide sorbique | L'additif Acide sorbique peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des irritations cutanées, des réactions allergiques et des troubles digestifs chez certaines personnes sensibles. De plus, des études ont suggéré qu'une consommation excessive de cet additif pourrait être liée à des effets néfastes sur le foie et le système immunitaire. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
Décryptage des ingrédients de la galette frangipane : ce que vous devez savoir
La galette frangipane est une pâtisserie emblématique souvent dégustée à l'Épiphanie. Cependant, il est essentiel de comprendre les ingrédients présents dans ce dessert populaire, en particulier si vous êtes concerné par des questions de santé comme l'obésité.
Les matières grasses et leur impact
Les matières grasses jouent un rôle crucial dans la texture et la saveur de la galette frangipane. Ce produit contient diverses graisses végétales, y compris de l'huile de palme, de l'huile de colza et de l'huile de noix de coco. Il est connu que certaines de ces huiles, particulièrement l'huile de palme, sont riches en acides gras saturés, qui peuvent contribuer à des problèmes de santé cardiovasculaire et à la prise de poids excessive.
Les sucres et leur rĂ´le
Le sucre est une composante majeure de la galette frangipane. Avec des ingrédients comme le sucre ajouté et les disaccharides, ce dessert est assez riche en calories vides. Consommer des aliments à forte teneur en sucre peut rapidement conduire à un excès de poids et potentiellement à l'obésité, d'autant plus qu'ils apportent peu de nutriments essentiels.
Les additifs et leur signification
La galette frangipane comprend également une variété d’additifs comme les émulsifiants, les conservateurs, et les colorants. Par exemple, des composés comme le carbonate acide de sodium et les monoglycérides et diglycérides d'acides gras sont souvent ajoutés pour améliorer la texture et la conservation de l’aliment. Ces substances peuvent avoir des effets négatifs sur la santé lorsqu'elles sont consommées en grandes quantités, notamment en perturbant notre métabolisme ou en provoquant des réactions allergiques.
L'importance de la farine et des glucides complexes
La farine de blé et d'autres céréales constituent la base de la galette. Bien que les glucides complexes contenus dans la farine puissent fournir de l'énergie, leur excès, surtout lorsqu'il est combiné avec des sucres simples, peut aussi contribuer à la prise de poids. Les personnes sensibles au gluten doivent également être conscientes de la présence de farine de blé dans ce produit.
Les arĂ´mes et leurs effets
La galette frangipane contient des arômes comme la vanilline et le rhum qui ajoutent des saveurs distinctes. Bien que ces arômes ne posent généralement pas de problèmes de santé, ils peuvent parfois masquer la qualité des autres ingrédients en donnant une fausse impression de richesse et de goût.
Que retenir en conclusion ?
La galette frangipane est une pâtisserie délicieuse mais qui peut être riche en graisses, sucres et additifs. Pour ceux qui surveillent leur poids ou qui sont préoccupés par l'obésité, il est crucial de consommer ce type de dessert avec modération. Lire attentivement les étiquettes et comprendre les ingrédients peuvent vous aider à faire des choix alimentaires plus avisés.
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