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Biscuits de Noël Picard
Biscuits sablés pur beurre aux noisettes sur lit de chocolat au lait (25%).
Consommer le gâteau "Biscuits de Noël" de chez Picard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Biscuits de Noël de chez Picard :
Farine de blé, chocolat au lait, chocolat, sucre brun, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, beurre, produit laitier, noisettes grillées concassées, noix, noix de l'arbre, noisette, des noisettes hachées, lait entier, lait, en: oat-flakes -> flocons d'avoine, céréales, avoine, farine d'avoine, farine, farine de céréales, poudre de lait entier, poudre de lait, amidon de blé, amidon, agent levant, sel de guérande, sel, sel marin, beurre de cacao, plante, cacao, lait entier en poudre, pâte de soja, émulsifiant, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, carbonates de sodium, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Les dangers cachés dans les biscuits de Noël pour les personnes souffrant d'obésité
Introduction : un délice festif
Les biscuits de Noël font partie intégrante des fêtes de fin d'année. Leur goût sucré et leur texture croquante apportent un plaisir gourmand qui semble souvent irrésistible. Cependant, derrière cette tentation gourmande se cachent des dangers potentiels pour ceux qui luttent contre l'obésité.
Les biscuits de Noël contiennent une variété de sucres, que ce soit sous forme de sucre brun, de disaccharides ou de sucre ajouté. Ces ingrédients augmentent non seulement la teneur calorique du produit, mais ils peuvent également provoquer des pics de glycémie, ce qui est particulièrement préjudiciable pour les personnes souffrant d'obésité et de diabète.
Matières grasses et produits laitiers
Un ingrédient important dans ces biscuits est le beurre, accompagné de produits laitiers comme le lait entier et la poudre de lait. Ces produits ajoutent de la saveur et de la texture aux biscuits, mais ils augmentent également leur teneur en graisses saturées. Une consommation excessive de graisses saturées peut mener à une prise de poids et à des problèmes cardiovasculaires.
Farines et céréales: un autre facteur de risque
Les biscuits de Noël contiennent diverses formes de farine et de flocons d'avoine, qui sont des sources de glucides. Bien que les grains entiers puissent offrir certains bénéfices lorsqu’ils sont consommés de manière modérée, leur présence en grande quantité dans ces biscuits renforce leur caractère riche en glucides, ce qui est problématique pour les individus obèses.
Additifs et agents de texture : des ingrédients subtils mais significatifs
L'ajout d'agents tels que le carbonates de magnésium et l’émulsifiant lécithine permet d'améliorer la texture et la conservation des biscuits. Cependant, ces additifs peuvent aussi rendre ces produits plus addictifs, rendant difficile une consommation modérée.
Les fruits à coque : une fausse sécurité
Bien que les noix et les noisettes soient souvent perçues comme des options saines en raison de leurs bonnes graisses et protéines, lorsqu'elles sont mélangées à une pâte riche en sucre et en farine, leurs bénéfices nutritionnels sont largement annulés.
Conclusion : une indulgence Ă surveiller
En somme, les biscuits de Noël représentent une indulgence festive qui peut rapidement devenir un piège pour ceux qui luttent contre l'obésité. La combinaison de sucres, de matières grasses, de farines et d'additifs en fait un produit à consommer avec extrême modération. Pour profiter de ces friandises sans compromettre la santé, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de surveiller sa consommation.
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Les gâteaux qu'il faut éviter de consommer
