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Blanc De Poulet 100% Filet 4 tranches Le Gaulois
Consommer le jambon de poulet "Blanc De Poulet 100% Filet 4 tranches" de chez Le Gaulois va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc De Poulet 100% Filet 4 tranches de chez Le Gaulois :
Filet de poulet, volaille, poulet, viande de poulet, eau, conservateur, sel, arôme naturel, arôme, agent gélifiant, antioxydant, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, en:e326 : lactate de potassium, dont un contient naturellement des polyphénols qui contient naturellement des polyphénols, e407 : gomme carraghénane, acide ascorbique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E326 | Acide malique | L'additif Acide malique est considéré comme un problème pour la santé car il peut causer des irritations gastro-intestinales, des maux de tête et des allergies chez les individus sensibles. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements et des crampes abdominales. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
Les ingrédients insoupçonnés dans votre blanc de poulet : ce que vous devez savoir
Le blanc de poulet est souvent perçu comme une option saine et maigre pour ceux qui veulent contrôler leur poids ou choisir une alimentation plus équilibrée. Mais avez-vous déjà pris le temps de vérifier la liste des ingrédients de votre blanc de poulet préemballé? Dans cet article, nous vous dévoilons les détails souvent négligés des ingrédients présents dans ces produits populaires.
La présence de conservateurs et d'autres additifs
Il est bien connu que même les produits alimentaires dits "naturels" peuvent contenir des conservateurs. Ces substances sont ajoutées pour prolonger la durée de conservation de l'aliment, mais elles ne sont pas toujours bénéfiques pour la santé. Le blanc de poulet emballé contenant des conservateurs peut inclure des agents comme le lactate de potassium (E326) et la gomme carraghénane (E407). Si ces conservateurs sont approuvés pour la consommation humaine, leur impact à long terme sur la santé reste parfois controversé.
L'eau et ses implications
Vous pourriez être surpris de constater que l'eau est un ingrédient courant dans les produits de viande transformée, y compris le blanc de poulet. Cette pratique aide à augmenter le poids des produits, mais elle peut également avoir des implications pour votre alimentation. Plus il y a d'eau ajoutée, moins vous obtenez de viande par portion. De plus, l'eau ajoutée est souvent accompagnée d'agents gélifiants et de stabilisants, comme les polyphénols naturellement présents, pour maintenir la texture et la qualité du produit.
Sucre ajouté et agents aromatisants
Bien que le sucre ajouté puisse sembler inoffensif en petites quantités, il est préférable de limiter la consommation de produits qui en contiennent. Un produit comme le blanc de poulet emballé peut contenir du sucre et des disaccharides pour améliorer le goût, ce qui peut contrarier vos objectifs de régime, surtout si vous essayez de réduire votre apport en sucre. Les arômes naturels et artificiels sont également couramment utilisés pour améliorer la saveur du produit, mais ils sont loin de remplacer la saveur authentique d'un blanc de poulet frais et non transformé.
Le rôle des antioxydants
Les antioxydants comme l'acide ascorbique sont souvent ajoutés à la viande transformée pour prévenir l'oxydation et maintenir la couleur. Bien qu'ils puissent avoir des bienfaits pour la santé, tous ne sont pas créés de manière égale. Il est essentiel de reconnaître que leur présence dans un produit ne compense pas nécessairement les autres additifs et conservateurs qui peuvent y être présents.
Conclusion : Prendre le temps de lire les étiquettes des produits alimentaires peut vous permettre de faire des choix plus éclairés. Bien que le blanc de poulet semble être une option saine, il est souvent enrichi de divers ingrédients pour lui donner une meilleure texture, une plus longue durée de conservation et une saveur améliorée. La compréhension de ces ajouts vous aidera à mieux gérer votre alimentation et à maintenir vos objectifs de santé.
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