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Raclette (28 % MG) en tranches Cora
Fromage industriel, à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de vache, en tranches
Consommer le fromage "Raclette (28 % MG) en tranches" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Raclette (28 % MG) en tranches de chez Cora :
Lait pasteurisé, produit laitier, lait, sel, lactic-ferments ferments lactiques, ferment, culture microbienne, colorant de la croûte, couleur, cochenille, conservateur, lysozyme de blanc d'oeuf, e160b paprika extract, sorbate de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1105 | Ethylène diamine tétraacétique (EDTA) | L'additif Ethylène diamine tétraacétique (EDTA) est controversé pour sa capacité à se lier aux métaux lourds dans le corps, empêchant ainsi leur toxicité. Cependant, des études suggèrent que l'EDTA peut également chélater les minéraux essentiels, entraînant des carences nutritionnelles. De plus, des effets secondaires tels que des problèmes gastro-intestinaux et des réactions allergiques ont également été rapportés. |
| E120 | Cochenille, Acide carminique, E120 | L'additif Cochenille, Acide carminique, E120 est problématique pour la santé car il est fabriqué à partir de cochenilles broyées, d'insectes. Certains individus peuvent être allergiques à cet additif, provoquant des réactions cutanées ou respiratoires. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux. Il est donc important de vérifier les étiquettes des produits pour éviter tout risque. |
| E160b | Apocaroténal | L'additif Apocaroténal est nocif pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux et des effets négatifs sur le foie. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires. |
| E235 | Benzoate de sodium | L'additif Benzoate de sodium peut causer des problèmes de santé, tels que des réactions allergiques, des troubles du comportement et des effets nocifs sur le foie. Il peut également réagir avec des vitamines dans les aliments, formant des substances cancérigènes. Il est recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour prévenir tout risque pour la santé. |
Risques cachés des aliments transformés : zoom sur la raclette en tranches
Dans notre quête de commodité et de confort alimentaire, il est facile de se laisser séduire par les aliments transformés. Pourtant, ces produits cachent souvent des secrets insoupçonnés. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur un produit populaire : la raclette en tranches. Bien que savoureuse, il est important de regarder de près sa composition pour mieux comprendre ses impacts sur la santé, notamment en lien avec l'obésité.
Des ingrédients laitiers variés
La raclette en tranches contient plusieurs formes de lait, du lait pasteurisé au lait et produit laitier. Ces composants sont riches en matières grasses, élément crucial dans la texture et la saveur de ce fromage. Toutefois, une consommation excessive de matière grasse peut conduire à une prise de poids significative, augmentant le risque d'obésité.
Le sel : un incontournable aux conséquences lourdes
Le sel est omniprésent dans de nombreux produits alimentaires, et la raclette en tranches ne fait pas exception. Une consommation élevée de sel peut entraîner une rétention d’eau et augmenter la pression artérielle, deux facteurs de risque pour les personnes obèses. Il est crucial de surveiller son apport en sel pour une meilleure gestion de son poids et de sa santé.
Les conservateurs et colorants, des additifs controversés
La raclette en tranches inclut divers additifs tels que le cochenille et l'extract de paprika pour la couleur, ainsi que des conservateurs comme le sorbate de sodium et le lysozyme de blanc d'oeuf. Ces additifs prolongent la durée de conservation et améliorent l’apparence du produit, mais leurs effets à long terme sur la santé restent sujets à débat. Certains conservateurs peuvent perturber le métabolisme, influençant ainsi la prise de poids.
Les ferments lactiques et la culture microbienne
Les ferments lactiques et la culture microbienne jouent un rôle essentiel dans le processus de fabrication du fromage, contribuant à ses saveurs distinctes. Cependant, ces micro-organismes, bien que généralement inoffensifs, doivent être étudiés davantage pour comprendre leurs effets sur le système digestif des personnes souffrant d’obésité.
En conclusion, bien que la raclette en tranches soit une option pratique et savoureuse, il est impératif de considérer les implications nutritionnelles de ses ingrédients, surtout pour ceux qui luttent contre l’obésité. Opter pour des aliments moins transformés et surveiller la consommation de matières grasses, de sel et d'additifs peut contribuer à une meilleure santé globale.
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