Gâteaux > U
Cake anglais U
Cake aux fruits tranché
Consommer le gâteau "Cake anglais" de chez U va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Cake anglais de chez U :
Fruit, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, œuf entier, oeuf, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, eau, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, stabilisateur, sel, arôme, agent levant, carbonates de sodium, émulsifiant, épaississant, bigarreaux confits, fruit de prunus fruit de prunus, cerise, cerise douce, raisin, baies, raisin, raisins secs macérés dans du rhum, Écorce d'orange confite, pastèque, melon, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., carbonate acide de potassium, phosphates de potassium, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, gomme xanthane, sirop de glucose-fructose, fructose, couleur, régulateur d'acidité, conservateur, rhum, alcool, zeste d'orange, agrume, orange, anthocyanes, acide citrique, cochenille.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E120 | Cochenille, Acide carminique, E120 | L'additif Cochenille, Acide carminique, E120 est problématique pour la santé car il est fabriqué à partir de cochenilles broyées, d'insectes. Certains individus peuvent être allergiques à cet additif, provoquant des réactions cutanées ou respiratoires. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux. Il est donc important de vérifier les étiquettes des produits pour éviter tout risque. |
| E163 | Anthocyanes | L'additif Anthocyanes peut être un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner des troubles digestifs et des maux de tête. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires pour éviter les risques pour la santé. |
| E220 | Métabisulfite de potassium | L'additif Métabisulfite de potassium est nocif pour la santé en raison de sa capacité à déclencher des réactions allergiques chez les personnes sensibles. Il peut causer des symptômes tels que des problèmes respiratoires, des maux de tête et des réactions cutanées. De plus, il est associé à des risques pour les personnes asthmatiques et les personnes souffrant de sensibilité aux sulfites. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E450i | Orthophosphate trisodique | L'additif Orthophosphate trisodique peut être nocif pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs, des déséquilibres de minéraux dans le corps et des dommages aux reins. De plus, des études ont montré qu'une consommation excessive de cet additif peut être liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de problèmes rénaux. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Analyser le cake anglais sous l'angle de l'obésité
La consommation de produits alimentaires transformés et riches en sucres ajoutés est souvent pointée du doigt dans les discussions concernant l'obésité. Le cake anglais, en particulier, est un exemple révélateur de la complexité des compositions nutritionnelles et des défis qu’ils posent pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain.
Une abondance de sucres
À première vue, le cake anglais semble être un compromis satisfaisant entre une indulgence sucrée et l'apport de fruits. Cependant, il est crucial de noter la présence substantielle de différents types de sucres tels que le sucre simple, le sirop de glucose et des disaccharides, qui peuvent contribuer à un apport calorique élevé. Ces éléments sont particulièrement problématiques lorsque l'objectif est de gérer son poids corporel et de prévenir l'accumulation de matières grasses.
Les matières grasses et l'énergie
L'huile de colza, ainsi que d'autres matières grasses végétales, sont employées pour donner une texture moelleuse au cake. Bien que ces ingrédients puissent sembler inoffensifs, leur contribution à l'apport calorique quotidien ne doit pas être négligée. La consommation excédentaire de calories, en particulier celles dérivées de graisses, est un facteur déterminant dans le développement de l'obésité.
Le piège des ingrédients transformés
Les additifs alimentaires tels que les émulsifiants, les stabilisants et les épaississants présents dans les cakes anglais font partie d'un segment de l'industrie alimentaire qui peut compliquer les régimes de ceux cherchant à perdre du poids. Ces additifs, bien qu’inoffensifs en apparence, peuvent parfois provoquer des réactions métaboliques indésirables qui ont un impact sur la gestion du poids.
Conclusions et recommandations
Pour ceux préoccupés par l'impact de l'alimentation sur l'obésité, il est conseillé de consommer ce type de produit avec modération. Prendre en compte l'origine des ingrédients et s’appuyer sur des alternatives plus naturelles peut contribuer à un mode de vie plus sain. Par ailleurs, il demeure important de compléter ces choix alimentaires par une activité physique régulière.
Gâteaux
Les gâteaux qu'il faut éviter de consommer
