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Glace Citron Meringué Adélie
Consommer la glace "Glace Citron Meringué" de chez Adélie va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Glace Citron Meringué de chez Adélie :
Sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, eau, crème fraîche, produit laitier, crème, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, jus de citron à base de concentré, fruit, jus, jus de fruit, jus de citron, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, plante, cacao, poudre de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, amidon modifié, amidon, huile de colza, huile de colza, blanc d'œuf, oeuf, stabilisateur, gomme de guar, e407 : gomme carraghénane, amidon de blé, agent gélifiant, couleur, caroténoïdes, arôme naturel, arôme, lait, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, farine de graines de caroube, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, pectine amidée, riboflavine.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E101 | Tartrazine | L'additif Tartrazine présente des risques pour la santé en raison de sa capacité à déclencher des réactions allergiques telles que des éruptions cutanées, des difficultés respiratoires et des maux de tête. Sa consommation excessive peut également entraîner des problèmes digestifs et des troubles du comportement chez les enfants. Il est recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour prévenir ces risques. |
| E101i | Riboflavine | L'additif Riboflavine est généralement sûr pour la santé, mais une consommation excessive peut provoquer des effets secondaires tels que des nausées, des maux de tête et une couleur jaune vif des urines. Il est recommandé de respecter la dose journalière recommandée pour éviter tout risque pour la santé. |
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les ingrédients cachés dans votre glace citron meringué : que devez-vous savoir ?
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache réellement derrière votre délicieuse glace citron meringué? Bien que ce dessert puisse sembler simple et rafraîchissant, une analyse approfondie de ses ingrédients révèle une complexité inattendue. Ce produit contient une variété de composants qui méritent notre attention, surtout pour ceux d'entre nous qui suivent de près les causes et les impacts de l'obésité.
Sucre : l'ennemi invisible
Le sucre, sous ses différentes formes, est omniprésent dans cette glace. Vous y trouverez non seulement du sucre ajouté, mais aussi des sirop de glucose et des monosaccharides. Tous ces types de sucres contribuent à l'augmentation des calories de la glace sans apporter de valeurs nutritionnelles significatives. Une consommation excessive de sucre est l'un des facteurs principaux de l'augmentation de l’obésité.
Matières grasses : végétales et animales
Outre le sucre, cette glace contient également divers types de graisses, tant animales que végétales. Des ingrédients comme la crème fraîche et les protéines du lait apportent des graisses animales, tandis que des huiles de noix de coco et de colza rajoutent des graisses végétales. Bien que les graisses soient nécessaires dans une alimentation équilibrée, en excès, elles peuvent contribuer à une surcharge calorique et donc à l'obésité.
Épaississants et stabilisateurs
L'ajout d'ingrédients comme les gomme de guar et gomme carraghénane, ainsi que des< u>amidon modifié, aide à maintenir la texture onctueuse de la glace. Bien qu'inoffensifs en petites quantités, ils sont souvent associés à des produits ultra-transformés. Ces additifs peuvent également influencer la sensation de satiété, ce qui pourrait pousser à la surconsommation.
Arômes et colorants
Enfin, des arômes naturels et des colorants comme les caroténoïdes sont utilisés pour améliorer l'attrait de la glace. Ces additifs sont généralement considérés comme sans danger, mais leur présence dans un produit alimentaire peut être un indicateur de sa transformation industrielle.
En conclusion, il est essentiel de regarder au-delà de la saveur délicieuse et de la promesse de fraîcheur de votre glace citron meringué. Comprendre la liste des ingrédients peut vous aider à faire des choix alimentaires plus éclairés et à mieux gérer les risques associés à l'obésité. Rappelez-vous que la modération et la connaissance sont vos meilleures alliées dans cette lutte.
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