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Mayonnaise Bouton d'or
Consommer le ketchup et mayonnaise "Mayonnaise" de chez Bouton d'or va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mayonnaise de chez Bouton d'or :
Huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, eau, moutarde de dijon, moutarde, jaune d'œuf de poule élevée en plein air, oeuf, jaune d'œuf, jaune d'œuf de poule élevée en plein air, vinaigre d'alcool, vinaigre, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sel, amidon de maïs modifié, amidon, amidon de maïs, amidon modifié, couleur, arôme, épaississant, graine de moutarde, assaisonnement, épice, acide, blé, céréales, maïs, e161b caroténoïdes, paprika oleoresin, gomme xanthane, acide citrique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E160c | Extrait de paprika | L'additif Extrait de paprika peut poser un problème de santé car il contient souvent des allergènes potentiellement nocifs pour les personnes sensibles. De plus, sa grande concentration en antioxydants peut entraîner des effets indésirables tels que des troubles digestifs ou des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E161b | Norbixine | L'additif Norbixine est problématique pour la santé car il peut causer des effets allergiques chez certaines personnes. De plus, des études ont montré qu'il peut être toxique pour le foie et les reins. Sa consommation régulière peut également entraîner des troubles digestifs et des problèmes neurologiques. Il est donc important d'éviter les aliments contenant cet additif. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
Les surprises cachées dans les ingrédients de la mayonnaise
Des huiles en abondance
La mayonnaise est principalement composée d'huiles, une caractéristique qui peut affecter ceux qui luttent contre l'obésité. Notamment, cette sauce populaire contient du colza-oil et d'autres huiles végétales. Bien que certaines huiles végétales puissent offrir des bénéfices pour la santé, leur fort apport calorique peut poser problème lorsqu'elles sont consommées en excès.
Le rôle des œufs
Un autre ingrédient crucial de la mayonnaise est le jaune d'œuf. La présence d'œufs de poules élevées en plein air peut sembler positive à première vue, mais il est important de noter que même ces œufs contribuent à une richesse calorique significative. Cela pourrait ne pas convenir aux individus cherchant à contrôler leur poids.
Le sucre caché
Un autre facteur à ne pas négliger est la présence de sucre ajouté et d'autres glucides comme le dextrose et le glucose. Ces monosaccharides peuvent rapidement augmenter l'apport calorique et provoquer des pics de glycémie, un phénomène que l'on souhaite éviter dans la gestion de l'obésité.
Les amidons cachés
Certains types de mayonnaise contiennent également des amidon de maïs modifié et d'autres types d'amidons transformés. Ces ingrédients peuvent offrir de la texture mais ajoutent davantage de calories et de glucides. De tels ajouts doivent être pris en compte par ceux qui sont attentifs à leurs apports caloriques.
Additifs et assaisonnements
Enfin, divers additifs tels que des épaississants, des arômes et des colorants comme le paprika oleoresin ou les caroténoïdes sont également présents. Bien que ces ingrédients soient souvent utilisés en petites quantités, leur effet cumulatif peut influencer la prise de poids.
Conclusion
Si vous combattez l'obésité ou cherchez simplement à adopter une alimentation plus saine, il est essentiel de bien lire les étiquettes des produits alimentaires tels que la mayonnaise. Les ingrédients cachés peuvent avoir un impact plus grand qu'on ne le pense initialement.
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