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Dés de jambon réduit en sel Monique Ranou
Jambon cuit qualité choix
Consommer le jambon "Dés de jambon réduit en sel" de chez Monique Ranou va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Dés de jambon réduit en sel de chez Monique Ranou :
Jambon, animal, viande, porc, viande de porc, eau, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sel, acide, acétate de sodium, e262 acétate de sodium, conservateur, en:e301 - ascorbate de sodium, nitrite de sodium, stabilisateur, arôme, en:e326 : lactate de potassium, chlorure de potassium, phosphates ternaires.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E262 | Acétate de sodium | L'additif acétate de sodium est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des maux d'estomac et des diarrhées. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner une surcharge en sodium dans l'organisme, ce qui peut aggraver les problèmes cardiovasculaires tels que l'hypertension. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs contenant du acétate de sodium. |
| E262i | Acide acétique | L'additif Acide acétique est une substance utilisée comme conservateur dans de nombreux aliments transformés. Une consommation excessive peut causer des irritations de la peau, des yeux et des voies respiratoires. De plus, l'acide acétique peut aggraver les symptômes des personnes souffrant de troubles digestifs et respiratoires. Il est donc préférable de limiter sa consommation. |
| E326 | Acide malique | L'additif Acide malique est considéré comme un problème pour la santé car il peut causer des irritations gastro-intestinales, des maux de tête et des allergies chez les individus sensibles. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements et des crampes abdominales. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E452 | Polyphosphates de sodium | L'additif Polyphosphates de sodium peut poser un problème pour la santé car il est associé à des risques pour les reins, le cœur et les os. Son excès peut causer des troubles gastro-intestinaux et favoriser le développement de maladies chroniques. Il est important de limiter sa consommation en privilégiant une alimentation naturelle et équilibrée pour éviter les effets néfastes sur la santé. |
L'impact des ingrédients sur l'obésité : Dés de jambon réduit en sel
Le dés de jambon réduit en sel, un aliment souvent considéré comme un choix plus sain en raison de sa teneur réduite en sodium, contient en réalité une liste d'ingrédients qui peut être préoccupante pour ceux qui luttent contre l'obésité. Analysons de plus près ces ingrédients.
Les viandes transformées
Les dés de jambon contiennent de la viande de porc, du dextrose et du sucre ajouté. Ces ingrédients sont souvent utilisés dans les viandes transformées pour améliorer le goût et la texture. Cependant, le sucre ajouté peut contribuer à l'apport calorique global de l'aliment, ce qui peut favoriser la prise de poids si consommé en excès.
Les additifs alimentaires
En plus des viandes transformées, les dés de jambon réduit en sel contiennent des additifs tels que l'acétate de sodium, le nitrite de sodium et le lactate de potassium. Ces substances peuvent être utilisées comme conservateurs, stabilisateurs et exhausteurs de goût, mais elles peuvent aussi avoir des effets néfastes sur la santé lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
Les dérivés du sucre
Outre le sucre ajouté, les dés de jambon réduit en sel contiennent des monosaccharides tels que le glucose. Les sucres simples présents dans ces aliments peuvent être rapidement absorbés par l'organisme, ce qui peut entraîner une augmentation de la glycémie et favoriser le stockage des graisses, contribuant ainsi à la prise de poids.
Au final, bien que les dés de jambon réduit en sel puissent sembler être un choix plus sain en termes de teneur en sodium, il est important de prêter attention à la liste complète des ingrédients pour éviter la surconsommation d'aliments transformés riches en sucres ajoutés, additifs et dérivés du sucre, qui peuvent contribuer à l'obésité.
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