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Sorbet citron vert Adelie
Consommer la glace "Sorbet citron vert" de chez Adelie va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Sorbet citron vert de chez Adelie :
Eau, jus de citron vert reconstitué, fruit, agrume, jus, jus de fruit, citron vert, jus de citron vert, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, citron, sirop de glucose-fructose, fructose, stabilisateur, méthylcellulose, gomme de guar, amidon transformé arôme naturel de citron vert et arômes naturels amidon transformé, arôme naturel de citron vert et arômes naturels, jus de citron concentré, jus de citron, couleur, gomme xanthane, en:e141 vert brilliant fcf vert brillant fcf.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E141 | Tartrazine | L'additif Tartrazine est nocif pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, notamment des troubles respiratoires ou cutanés. De plus, des études ont suggéré un lien entre la consommation de Tartrazine et l'hyperactivité chez les enfants. Il est donc recommandé de limiter son utilisation dans l'alimentation pour éviter ces risques. |
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E461 | Méthylcellulose | L'additif Méthylcellulose peut poser problème pour la santé car il est difficile à digérer, provoquant des ballonnements, des diarrhées et des troubles intestinaux. De plus, il peut interférer avec l'absorption des nutriments et aggraver les problèmes de constipation. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et variée. |
Les dangers cachés des ingrédients dans les sorbets : cas du sorbet citron vert
L'illusion de naturel
À première vue, le sorbet citron vert peut sembler un choix sain, rafraîchissant et naturel. Toutefois, une analyse approfondie des ingrédients révèle une réalité moins idyllique. Bien que des termes comme "jus de citron vert" ou "arômes naturels" puissent vous rassurer, il est crucial de porter une attention particulière aux autres composants qui se cachent dans ce produit.
Les sucres sous toutes leurs formes
Un des aspects les plus préoccupants réside dans la présence de multiples sources de sucre. Vous trouverez non seulement du sucre ajouté et du sirop de glucose, mais aussi du sirop de glucose-fructose et des monosaccharides. Cette variété de sucres, bien que courante dans les produits industriels, peut contribuer de manière significative à l'augmentation du risque d'obésité et autres troubles métaboliques.
Les additifs et stabilisateurs : des éléments de préoccupation
D'une façon similaire, les stabilisateurs comme la méthylcellulose, la gomme de guar et la gomme xanthane, sont souvent utilisés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Bien que ces additifs soient généralement considérés comme sûrs, leur présence multiple dans un produit censé être simple peut soulever quelques inquiétudes. Ajoutons à cela la coloration vert brilliant FCF (e141) dont la consommation régulière n'est pas sans controverse sanitaire.
Le trompe-l'Ĺ“il des arĂ´mes naturels
Un autre point à considérer est l’utilisation des arômes naturels. Bien que mentionnés dans la liste des ingrédients, ces arômes peuvent être relativement complexes et ne proviennent pas exclusivement de la source indiquée. Ils peuvent inclure des mélanges d'autres substances afin de renforcer ou imiter le goût de l'ingrédient principal. Cela peut être trompeur pour les consommateurs qui pensent opter pour un choix plus sain.
Conclusion : vigilance et modération
En conclusion, bien que le sorbet citron vert puisse sembler une option rafraîchissante et légère, il est important de lire attentivement la liste des ingrédients. Les sucres ajoutés, les additifs et les arômes complexifiés, peuvent rendre ce produit bien moins innocente qu’il n’y paraît. Comme toujours, la modération et une vigilance accrue dans le choix de nos aliments sont essentielles pour maintenir une alimentation saine et équilibrée.
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