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Baba au Rhum Carrefour
Baba au rhum, nappé d'une sauce (7,1%) à la crème et à la vanille
Consommer le gâteau "Baba au Rhum" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Baba au Rhum de chez Carrefour :
Eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, fr:baba: baba, rhum des caraïbes, crème, produit laitier, lait écrémé, lait, amidon de maïs modifié, amidon, amidon de maïs, amidon modifié, poudre de lait écrémé, poudre de lait, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, épaississant, fr:vol : volume, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, œuf entier, oeuf, matière grasse du beurre, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, levure, sel, gomme xanthane, farine de graines de caroube, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, fr: teneur en alcool.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
Le dilemme du baba au rhum pour les personnes souffrant d'obésité
Un dessert tentant mais pas sans risques
Le baba au rhum est un dessert célèbre pour son goût exquis et sa texture moelleuse. Toutefois, il est essentiel de se demander si ce délice sucré est une bonne option pour les personnes souffrant d'obésité. Une analyse détaillée de ses composants peut nous aider à répondre à cette question.
La question des sucres
Le baba au rhum contient plusieurs formes de sucre, ce qui augmente considérablement son apport calorique. La présence de sucre, sucre ajouté et disaccharide peut entraîner une montée rapide de la glycémie, ce qui n'est pas recommandé pour les individus en surpoids. Un taux élevé de sucre dans le sang peut favoriser le stockage des graisses et compliquer la gestion du poids.
Les matières grasses et les produits laitiers
Ce dessert contient également diverses matières grasses issues du beurre et du lait. Les matières grasses du beurre et l'huile de ce produit apportent beaucoup de calories. De plus, ces graisses saturées peuvent accroître le risque de maladies cardiovasculaires, un danger connu pour les personnes obèses.
Les Ă©paississants et additifs
Pour obtenir la texture caractéristique du baba au rhum, des épaississants et additifs comme la gomme xanthane et la farine de graines de caroube sont utilisés. Bien que ces ingrédients soient généralement considérés comme sûrs, ils n'apportent aucune valeur nutritive et peuvent entraîner des problèmes digestifs pour certaines personnes.
Les protéines et les grains entiers
Ce produit comprend également des œufs entiers et de la farine de blé, qui sont des sources de protéines et de grains entiers. Cependant, la quantité de nutriments bénéfiques fournie par ces ingrédients est minime comparée aux apports en sucre et en graisses.
Alcool et teneur en calories
Un autre point crucial est la présence d'alcool, provenant du rhum des Caraïbes, qui renforce la teneur en calories. L'alcool est souvent métabolisé en graisse, ce qui peut aggraver la condition de quelqu'un qui lutte déjà contre l'obésité.
Un choix judicieux
En conclusion, bien que le baba au rhum soit savoureux et agréable pour les papilles, il n'est pas le choix le plus approprié pour les personnes souffrant d'obésité. Les fortes concentrations de sucre, de graisses et d'alcool rendent ce dessert difficile à intégrer dans un régime équilibré. Il est donc préférable de rechercher des alternatives plus saines pour satisfaire vos envies sucrées sans compromettre votre santé.