Consommer la pizza "Dolce pizza prosciutto" de chez Sodebo va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Dolce pizza prosciutto de chez Sodebo :
Pâte fine à pizza, mozzarella, produit laitier, fromage, purée de tomate, légume, fruit-légume, tomate, jambon, animal, viande, porc, viande de porc, eau, roquette, salade, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, amidon de maïs, amidon, lactose, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sirop de glucose, ferment, conservateur, agent gélifiant, stabilisateur, antioxydant, sel, arôme naturel, arôme, fond de porc, bouillon, herbe, levure de boulanger, levure, farine de blé malté, nitrite de sodium, e407 : gomme carraghénane, triphosphates, erythorbate de sodium.

Dolce pizza prosciutto : décryptage de ses ingrédients

La pâte

La base de toute pizza est bien entendu sa pâte. Celle de la Dolce pizza prosciutto est décrite comme une "pâte fine à pizza". Elle contient principalement de la farine de blé, un ingrédient commun, mais attention, car il s'agit de céréales qui peuvent causer des problèmes chez les personnes allergiques au gluten. En outre, elle inclut de l'amidon de maïs, ce qui peut rendre la pâte plus dense, et souvent du dextrose et du sucre ajouté, qui peuvent être des sources cachées de calories.

Les fromages

Cette pizza est riche en produits laitiers. On retrouve de la mozzarella et un autre fromage non précisé. Les fromages apportent du goût et de la texture, mais aussi des graisses et des calories. De plus, le lactose contenu dans ces produits laitier peut poser des problèmes pour ceux qui en sont intolérants.

Les sauces et légumes

La purée de tomate et la présence de tomate apportent des éléments végétaux essentiels et riches en antioxydants. À cela s'ajoutent la roquette et d'autres salades, qui apportent des fibres et des vitamines. Cependant, les arômes, le sel et les conservateurs sont aussi présents pour améliorer le goût et la durée de conservation.

La viande

Le jambon, fabriqué à partir de viande de porc et d'autres ingrédients associés à l'animal, est une source importante de protéines mais également de matières grasses et de conservateurs tels que le nitrite de sodium et l'erythorbate de sodium. Ces conservateurs préviennent la dégradation des viandes mais peuvent avoir des effets néfastes sur la santé en cas de consommation excessive.

Les additifs et conservateurs

L’analyse des additifs dans ce produit montre une majorité d’agents de texture, comme les stabilisateurs et les agents gélifiants. Des conservateurs comme le nitrite de sodium et le E407 (gomme carraghénane) sont utilisés pour prolonger la durée de vie du produit. Ces composants sont controversés car ils peuvent provoquer des réactions chez les personnes sensibles.

Conclusion

Il est crucial de comprendre les éléments qui composent nos aliments, surtout si nous faisons attention à notre alimentation pour des raisons de santé. La Dolce pizza prosciutto combine de délicieux ingrédients, mais faites attention aux additifs et aux conservateurs qui peuvent avoir des effets sur votre santé. Si vous êtes préoccupés par votre consommation de ces substances, il est souvent préférable de préparer vos pizzas à la maison où vous pouvez contrôler chaque ingrédient.