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Penne maïs et riz sans gluten! Casino
Spécialité culinaire à base de farines de maïs et de riz sans gluten
Consommer la pâte alimentaire "Penne maïs et riz sans gluten!" de chez Casino va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Penne maïs et riz sans gluten! de chez Casino :
Farine de maïs blanc, céréales, farine, maïs, farine de maïs, farine de maïs jaune, farine de riz (4-8 émulsifiant), monoglycérides et diglycérides d'acides gras.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les subtilités des ingrédients dans les produits sans gluten : zoom sur les penne maïs et riz
Une alternative saine pour les intolérants au gluten
Les penne maïs et riz sans gluten offrent une option fantastique pour ceux qui doivent éviter le gluten. Cependant, il est crucial de comprendre les ingrédients qui composent ces produits pour s'assurer qu'ils conviennent à un régime alimentaire sain et équilibré.
Les différentes farines utilisées
L'un des principaux éléments de ce produit est l'usage multiple de farine de maïs blanche, farine de maïs jaune, et farine de riz. Ces farines apportent non seulement la texture souhaitée à ces pâtes, mais elles assurent également que le produit reste sans gluten.
L'importance des émulsifiants
Un autre ingrédient souvent négligé mais crucial dans les produits alimentaires sans gluten est l'usage des émulsifiants, tels que les monoglycérides et les diglycérides d'acides gras. Ces composés chimiques naturels sont utilisés pour garantir que la texture et la consistance des pâtes restent optimales même après cuisson.
Attention aux céréales cachées
Bien que l'étiquette mette en avant les avantages de ce produit, il est toujours bon d'être vigilant concernant les autres céréales présentes. Ceux-ci peuvent parfois inclure des traces de gluten ou d'autres substances indésirables pour les personnes souffrant d'intolérance sévère.
Conclusion
Les penne maïs et riz sans gluten peuvent être une excellente alternative aux pâtes traditionnelles, mais il est capital de bien lire les ingrédients pour s'assurer qu'ils répondent à vos besoins nutritionnels spécifiques. En choisissant des produits avec des ingrédients simples et compréhensibles, vous pouvez profiter d'une alimentation diversifiée sans compromettre votre santé.
Pâtes alimentaires
Les pâtes alimentaires qu'il faut éviter de consommer
