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Jambon cuit supérieur avec couenne
Consommer le jambon "Jambon cuit supérieur avec couenne" de chez Casino va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon cuit supérieur avec couenne de chez Casino :
Jambon de porc frais, animal, viande, porc, viande de porc, jambon, sel, arôme naturel, arôme, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, antioxydant, conservateur, erythorbate de sodium, nitrite de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
les vérités cachées derrière les charcuteries : zoom sur le jambon cuit supérieur avec couenne
Les charcuteries sont omniprésentes dans notre alimentation, mais sont-elles vraiment les alliées de notre santé, notamment dans le cadre de la lutte contre l’obésité? L'exemple du jambon cuit supérieur avec couenne permet d'explorer cette question. En décomposant ses ingrédients, nous découvrons des éléments qui méritent notre attention.
la qualité de la protéine animale
Au cœur de ce produit se trouve le jambon-de-porc-frais, une source de protéines animales. Si la viande de porc peut être une bonne source de protéines, essentielle pour le corps humain, il est crucial de questionner sa place dans un régime alimentaire équilibré, surtout lorsque l'objectif est de gérer son poids. Une consommation excessive peut en effet enrichir le régime en graisses saturées.
les agents de conservation
Parmi les ingrédients, on rencontre des conservateurs comme le nitrite de sodium et l'erythorbate de sodium. Bien que leur rôle soit de prolonger la durée de conservation du produit, ces additifs peuvent avoir des impacts sur la santé, lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. Des études suggèrent un lien entre ces agents et des problèmes de santé, bien que modérés, ce qui appelle à la modération dans la consommation de charcuteries conservées.
le sucre caché dans notre assiette
Il est souvent surprenant de retrouver du dextrose, un type de sucre, dans un produit salé comme le jambon. Ce sucre ajouté, présent sous forme de monosaccharides, contribue à augmenter l'apport calorique sans ajouter de valeur nutritive significative, ce qui n’aide pas dans la lutte contre l’obésité.
le goût du naturel versus les arômes
Les arômes naturels et les arômes en général sont aussi présents. Bien qu'ils puissent améliorer le goût des produits transformés, la question se pose sur leur impact nutritif et leur nécessité dans les aliments qui se veulent sains. Favoriser des produits avec peu ou pas d'additifs est généralement recommandé.
En conclusion, le jambon cuit supérieur avec couenne nous rappelle que la lecture des étiquettes est essentielle pour être informé des éléments cachés dans notre alimentation. Limiter la consommation de charcuteries riches en additives et en sucres ajoutés peut être une étape importante pour un style de vie plus sain et la gestion du poids. La clé est dans la modération et l'équilibre.
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