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Noix de pécan sirop d'érable Gerblé
L'Expert Diététique
Consommer le gâteau "Noix de pécan sirop d'érable" de chez Gerblé va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Noix de pécan sirop d'érable de chez Gerblé :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E296 | Acide malique | L'additif Acide malique peut poser des problèmes de santé car il est souvent ajouté dans les aliments transformés pour améliorer le goût. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux, des allergies et des dommages aux tissus. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation saine et équilibrée. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Noix de pécan au sirop d'érable : un danger pour l'obésité caché derrière une façade saine
Les noix de pécan au sirop d'érable sont souvent perçues comme une option saine et naturelle pour agrémenter nos pauses gourmandes. Cependant, qu’en est-il de la réalité lorsqu’on décompose leurs ingrédients ? Cet article vise à vous éclairer sur les impacts de ces ingrédients sur l’obésité.
Les atouts trompeurs des noix et céréales
On pense naturellement aux noix et céréales comme des aliments bons pour la santé. Les noix de pécan sont riches en fibres, vitamines et minéraux, et les céréales complètes sont vantées pour leurs bienfaits cardiaques. Cependant, la liste d'ingrédients révèle que toutes ces vertus peuvent être neutralisées par la présence de nombreux ingrédients moins bénéfiques.
La présence envahissante des sucres ajoutés
Le principal souci des noix de pécan au sirop d'érable réside dans la quantité de sucre. Le sirop d'érable est déjà une forme de sucre, mais ce produit en contient également du sucre de canne non raffiné et du sucre ajouté sous diverse formes comme des disaccharides. Cachés sous des noms différents, ces sucres sont des contributeurs majeurs de l’obésité lorsqu'ils sont consommés en excès.
Les pièges des matières grasses
Les huiles et matières grasses utilisées dans ce produit, bien que végétales comme l’huile de colza, peuvent ajouter une quantité significative de calories. Une consommation régulière de ces produits riches en huile végétale contribue à l’accumulation de graisses dans l’organisme, aggravant ainsi le risque d’obésité.
La prolifération d'additifs et agents de texture
Une liste d’ingrédients aussi longue implique souvent la présence d'additifs et d'agents de texture. Parmi eux, on relève des émulsifiants comme la lécithine de colza, des agents levant comme les carbonates de sodium et les édulcorants. Bien que nécessaires pour la texture et la conservation des aliments, ces substances peuvent avoir des effets indésirables sur la santé lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
Fibres et chicorée : des bienfaits contrebalancés
Les fibres et les ingrédients comme la chicorée peuvent être bénéfiques pour la digestion et la satiété. Cependant, ces bienfaits peuvent être sous-estimés lorsque les composants nuisibles dominent dans le produit. L’effet positif de ces fibres est souvent annulé par la présence massive de sucre et de matières grasses.
Conclusion
Il est crucial de lire attentivement les étiquettes alimentaires pour comprendre la composition réelle des produits que nous consommons. Les noix de pécan au sirop d'érable peuvent paraître inoffensives, voire bénéfiques, mais leur teneur élevée en sucre et en matières grasses en fait un perturbateur potentiel de votre régime, surtout si vous luttez contre l’obésité. Une vigilance accrue est nécessaire pour faire des choix alimentaires éclairés et prendre soin de notre santé.
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