Consommer le gâteau "Mikado chocolat noir" de chez LU va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mikado chocolat noir de chez LU :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, pâte de cacao, plante, cacao, graisse de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, huile de noix de coco, huile végétale, beurre de cacao, poudre de lactosérum, produit laitier, lactosérum, matière grasse du beurre, graisses, matière grasse du lait, sel, émulsifiant, agent levant, levure, arôme, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, en:e476 --> en:polyglycerol polyricinoleate polyglycérol polyricinoléate, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium.

Mikado chocolat noir : une analyse des ingrédients

Un mélange complexe de farines et de sucres

Lorsque nous examinons la composition des Mikado chocolat noir, nous constatons rapidement que le produit contient une combinaison variée de farines et de sucres. Les ingrédients principaux incluent la farine de blé et de céréales, accompagnée de plusieurs types de sucres comme le sucre ajouté et le disaccharide. Ces éléments servent de base au produit et confèrent la saveur sucrée appréciée par de nombreux consommateurs.

La présence de matières grasses

Les Mikado chocolat noir contiennent également diverses sources de matières grasses. Parmi celles-ci, on retrouve la graisse de palme, l'huile de palme et le beurre de cacao. L'utilisation de ces huiles et graisses végétales, bien qu'elle aide à obtenir la texture désirée, est souvent controversée en raison de son impact potentiel sur la santé et l'environnement.

Les éléments laitiers

En outre, ce produit intègre des ingrédients laitiers comme la poudre de lactosérum et les matières grasses du beurre, et du lait. Ces composants ajoutent une dimension crémeuse et douce à la texture et à la saveur du produit, tout en augmentant la teneur en graisses saturées, ce qui peut poser problème pour certains consommateurs soucieux de leur santé cardiovasculaire.

Les additifs et agents conservateurs

Les additifs tels que les agents levants (comme le carbonate de magnésium) et les émulsifiants (comme la lécithine de soja) sont présents en petites quantités dans le produit. L'additif E476, connu sous le nom de polyglycérol polyricinoléate, est également utilisé. Ces additifs ont pour but de stabiliser la texture et de prolonger la durée de conservation du produit, mais leur impact sur la santé à long terme reste sujet à débat.

Production et impact environnemental

Il est également crucial de considérer l'impact de la production de ce type de snack sur l'environnement. L'utilisation de l'huile de palme et de la graisse de palme pose des questions éthiques et écologiques. La production de ces huiles est souvent associée à la déforestation et à la destruction d'habitats naturels, ce qui peut avoir des répercussions désastreuses sur la biodiversité.

En conclusion

Les Mikado chocolat noir, bien que délicieux, contiennent une variété d'ingrédients qui peuvent avoir des implications pour votre santé et pour l'environnement. Il est important pour les consommateurs de lire les étiquettes et de faire des choix éclairés, en tenant compte non seulement de la saveur et de la texture, mais aussi des impacts à plus long terme sur leur santé et sur notre planète.