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Jambon blanc fumé au bois de hêtre Saint Alby
Consommer le jambon "Jambon blanc fumé au bois de hêtre" de chez Saint Alby va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon blanc fumé au bois de hêtre de chez Saint Alby :
Viande de porc, animal, viande, porc, nitrite de sodium, extrait d'épice, assaisonnement, épice, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, antioxydant, auto-conservateur, en:e301 - ascorbate de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
focus sur les ingrédients du jambon blanc fumé au bois de hêtre
Le jambon blanc fumé au bois de hêtre est un produit apparemment simple, pourtant la liste de ses ingrédients révèle bien plus que de la simple viande de porc. Comprendre ces ingrédients est essentiel, surtout lorsqu'on s'intéresse à l’impact de l’alimentation sur l'obésité et la santé en général.
viande de porc : une source importante de protéines
La base de ce produit est naturellement la viande de porc, reconnue pour sa richesse en protéines de haute qualité. Les protéines jouent un rôle crucial dans la construction et la réparation des tissus corporels, mais elles doivent être consommées de manière équilibrée pour éviter une surconsommation de calories.
le nitrite de sodium : un additif à surveiller
Le nitrite de sodium est souvent utilisé pour conserver les viandes et leur donner cette coloration rose attrayante. Cependant, il est essentiel de prendre conscience de sa présence car une consommation excessive peut être liée à des risques pour la santé, notamment un accroissement de l'appétit, ce qui peut contribuer à l'obésité.
le sucre ajouté et ses effets
L’ajout de sucre et de glucose relève un défi majeur pour les personnes surveillant leur poids. Les monosaccharides et autres formes de sucre ajouté augmentent le contenu calorique du produit sans accroître son pouvoir nutritif, contribuant potentiellement à une prise de poids non souhaitée.
l'ascorbate de sodium : un rôle antioxydant
Enfin, l'ascorbate de sodium (E301) est utilisé pour assurer la fraîcheur des produits carnés. Bien que sa fonction antioxydante ait un effet bénéfique, il est crucial de comprendre son interaction dans l’organisme et ses possibles effets indésirables en cas de consommation excessive.
En conclusion, bien que le jambon blanc fumé soit un choix populaire pour sa commodité et sa saveur, il est important de rester conscient des conséquences potentielles de ses ingrédients, surtout pour ceux qui sont soucieux de la gestion de leur poids et de leur santé globale.
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