Gâteaux > Sondey
Cake aux Fruits - Tranché Sondey
CAKE AUX FRUITS CONFITS ET AUX RAISINS SECS ET MACÉRÉS, TRANCHÉ
Consommer le gâteau "Cake aux Fruits - Tranché" de chez Sondey va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Cake aux Fruits - Tranché de chez Sondey :
Fruits confits, cerise enrobée de glace, fruit, fruit de prunus fruit de prunus, cerise, Écorce d'orange confite, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, œuf frais, oeuf, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, raisin, baies, raisin, raisins macérés, stabilisateur, rhum, alcool, émulsifiant, amidon de maïs modifié, amidon, amidon de maïs, amidon modifié, sel, agent levant, arôme naturel d'orange, arôme, arôme naturel, acide, épaississant, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, concentré de jus de fruits, régulateur d'acidité, zeste d'orange, agrume, orange, eau, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., monoglycérides et diglycérides d'acides gras, carbonates de sodium, acide citrique, gomme xanthane, aronia, carotte, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, cerise griotte, patate douce, tuber tubercule, radis, pomme, fruit mucilagineux.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Le Cake aux Fruits : Un Dessert Délicieux, mais Attention au Piège des Ingrédients
Dans notre quête quotidienne de délices sucrés, le cake aux fruits tranché semble être une option alléchante. Toutefois, une analyse minutieuse de ses ingrédients révèle des réalités importantes qui méritent notre attention, notamment pour ceux qui luttent contre l'obésité ou cherchent à maintenir un mode de vie sain.
Des ingrédients multiples et variés, mais sont-ils tous nécessaires ?
Le cake aux fruits se distingue par la diversité de ses ingrédients : on y retrouve fruits confits, cerises, écorces d'orange confite, raisins macérés et bien d'autres. Ces composants ajoutent non seulement de la saveur et de la texture, mais aussi une quantité importante de sucre sous différentes formes (sucre ajouté, sirop de glucose-fructose, monosaccharides). Les fruits confits, souvent enrobés de sirop sucré, augmentent inévitablement la teneur en sucre de ce dessert.
La présence inquiétante de certains additifs
Le cake contient divers additifs alimentaires, tels que des stabilisants, émulsifiants, agents levants et épaississants. Par exemple, le E422, connu sous le nom de glycérol, et d’autres composants tels que les monoglycérides et diglycérides d’acides gras sont fréquemment utilisés dans l'industrie pour améliorer la texture et la durée de conservation. Bien que ces additifs soient réglementés, leur consommation régulière peut soulever des questions de santé, surtout si vous surveillez votre poids.
Des matières grasses, mais quelles qualités ?
L'huile de colza et diverses matières grasses végétales figurent aussi parmi les composants de ce cake. Si l'huile de colza peut être bénéfique en quantités modérées grâce à sa teneur en acides gras oméga-3, la combinaison avec d'autres graisses végétales pourrait accroître l'apport calorique, un facteur crucial à considérer pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
Le piège des agents sucrants
Outre les sucres ajoutés, ce produit contient également du fructose et du sirop de glucose-fructose, des édulcorants qui augmentent la densité énergétique du dessert. Ces sucres rapides peuvent entraîner une montée en flèche du taux de glycémie, ce qui n'est pas idéal pour ceux qui supervisent leur consommation calorique et leur contrôle de la glycémie.
Des alternatives plus saines
Si vous aimez les gâteaux aux fruits mais souhaitez éviter les pièges caloriques et les additifs, envisagez des alternatives plus naturelles : réalisez votre cake aux fruits à la maison avec des ingrédients frais, réduisez la quantité de sucre ajouté, et optez pour des farines complètes. Vous pouvez également expérimenter des édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'agave en modération.
En conclusion, bien que le cake aux fruits tranché soit une option savoureuse, il est essentiel de rester vigilant quant à sa composition. En étant conscient des ingrédients et en choisissant des alternatives plus saines, il est possible de savourer ce dessert tout en prenant soin de sa santé et de son poids.
Gâteaux
Les gâteaux qu'il faut éviter de consommer
