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Blanc de Poulet, A la provençale (4 tranches) Saint Alby
Blanc de poulet de qualité supérieure, cuit, traité en salaison, bruni, à la provençale
Consommer le jambon de poulet "Blanc de Poulet, A la provençale (4 tranches)" de chez Saint Alby va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc de Poulet, A la provençale (4 tranches) de chez Saint Alby :
Filet de poulet, volaille, poulet, viande de poulet, eau, sel, arôme, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, légume, agent gélifiant, herbe, conservateur, couleur, tomate, fruit-légume, en: green-bell-pepper -> poivron vert, poivron, e407 : gomme carraghénane, persil, légume-feuille, herbes de provence, nitrite de sodium, caramel e150a.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
Les secrets derrière le blanc de poulet à la provençale : ce que nous cachent les ingrédients
Un produit « naturel » qui l'est moins qu'on pourrait le croire
Souvent perçu comme une option saine, le blanc de poulet est couramment consommé par ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée. Cependant, lorsque l’on observe de plus près les ingrédients d’un produit tel que le Blanc de Poulet à la Provençale, plusieurs composantes intrigantes apparaissent. Tout d'abord, bien que la volaille soit l'ingrédient principal, la liste inclut également des éléments supplémentaires non négligeables.
L'eau et les additifs: un cocktail surprenant
En plus du poulet, on trouve une quantité non négligeable d’eau dans la liste des ingrédients. Cela pourrait être un indice que le produit a été injekté pour améliorer sa texture et son poids. Malheureusement, cette pratique courante dans l’industrie agroalimentaire s’accompagne souvent de nombreux additifs tels que le sel, les agents gélifiants et les arômes.
Le piège du sucre dans des produits inattendus
Un aspect surprenant est la présence du sirop de glucose et du sucre ajouté. On pourrait se demander pourquoi un produit à base de poulet aurait besoin de sucre. Malheureusement, l’ajout de ces substances est une manière d'améliorer le goût et la conservation, au détriment de votre santé. Les monosaccharides et le glucose figurent également sur la liste, augmentant ainsi la teneur en sucres simples de ce produit.
Conservateurs et colorants: des éléments à surveiller
Le Blanc de Poulet à la Provençale contient également des conservateurs tels que le nitrite de sodium, qui est souvent critiqué pour ses effets potentiellement nocifs sur la santé. Des colorants comme le caramel E150a sont aussi présents, utilisés pour donner une apparence plus attrayante au produit.
Le camouflage des additifs naturels
Les ingrédients incluant des herbes et des légumes, tels que la tomate, le poivron vert et le persil, visent à donner une touche « provençale » au produit. Cependant, ces éléments naturels, bien que bénéfiques, ne peuvent complètement masquer les autres additifs moins souhaitables.
Conclusion: vigilance et modération
En conclusion, même les produits apparemment sains comme le Blanc de Poulet à la Provençale peuvent contenir des ingrédients indésirables. Pour les personnes préoccupées par l’obésité et la <**u**>santé générale, il est crucial de lire les étiquettes et de choisir des options avec des listes d'ingrédients plus courtes et plus naturelles. La transparence et la vigilance restent vos meilleurs alliés.
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