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Bourbon Vanille Gelatelli
Crème glacée arôme vanille
Consommer la glace "Bourbon Vanille" de chez Gelatelli va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Bourbon Vanille de chez Gelatelli :
De la glace à la vanille bourbon, produit à base de lactosérum, produit laitier, lactosérum, matière grasse de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, graisses végétales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, crème fouettée, crème, dextrose, sirop de glucose, émulsifiant, stabilisateur, gomme de guar, extrait de vanille de bourbon, plante, vanille, vanille de bourbon, extrait de vanille, gousse de vanille épuisée broyée, gousse de vanille, gousse de vanille épuisée, concentré de carotte colorant, à base de plantes, non ouvert - congelé, à :au moins à consommer de préférence avant, lait écrémé, lait, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, voir étiquette avant tout'utilisation.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Bourbon Vanille et obésité : ce qu'il faut savoir
Une explosion de saveurs
La glace à la vanille bourbon est souvent considérée comme un régal pour les papilles, mais elle peut également cacher de nombreux défis pour ceux qui luttent contre l'obésité. Ce dessert crémeux est en effet composé d'une variété d'ingrédients qui apportent non seulement la saveur, mais aussi des calories et des graisses saturées.
Le pouvoir des produits laitiers
Les produits à base de lactosérum et autres produits laitiers sont courants dans la composition de la glace à la vanille bourbon. Bien qu'ils soient une bonne source de calcium et de protéines, ils peuvent également contenir des graisses saturées qui contribuent à une prise de poids excessive. Pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids, il est crucial de consommer ces ingrédients avec modération.
Sucres, sucres et encore des sucres
Un autre ingrédient clé est le sucre, sous diverses formes telles que le sucre ajouté, le disaccharide, le sirop de glucose-fructose, et autres. Ces différents types de sucres sont non seulement caloriques mais peuvent également entraîner des pics de glycémie, ce qui est particulièrement dangereux pour les personnes souffrant de diabète de type 2, souvent associé à l'obésité.
Les graisses végétales : un piège à éviter
La présence de graisses végétales et d'huile de noix de coco ajoute une texture onctueuse à la glace, mais ces graisses peuvent être un double tranchant. Bien qu'elles apportent des acides gras essentiels, leur consommation excessive peut favoriser l'accumulation de graisses corporelles, exacerbant ainsi les problèmes de poids. Il est donc préférable de privilégier des desserts avec des matières grasses non saturées.
Stabilisants et Ă©mulsifiants : pourquoi faire attention ?
Les stabilisants et émulsifiants comme la gomme de guar et les monoglycérides et diglycérides d'acides gras jouent un rôle important dans la consistance et la durée de conservation de la glace. Toutefois, une consommation régulière et en grande quantité de produits contenant ces additifs pourrait perturber le microbiote intestinal, contribuant à des problèmes digestifs et métaboliques.
Le goût de la vanille, un moindre mal ?
Les extraits de vanille bourbon et autres composés dérivés de la vanille ajoutent un goût irrésistible à la glace, sans apporter de calories significatives. Ils ne posent donc pas de problème majeur en termes de gestion du poids, mais doivent néanmoins être consommés dans un cadre alimentaire équilibré.
Quelques conseils pour une consommation responsable
Pour ceux qui souhaitent savourer cette glace tout en contrôlant leur poids, quelques règles simples peuvent être suivies :
- Limitez les portions pour Ă©viter une consommation excessive de calories.
- Optez pour des alternatives allégées en sucre et en graisses lorsqu'elles sont disponibles.
- Consultez toujours l'étiquette avant consommation pour être conscient des ingrédients et de leurs effets.
En fin de compte, la modération est la clé pour profiter de la délicieuse glace à la vanille bourbon sans compromettre vos objectifs de santé.
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Les glaces qu'il faut Ă©viter de consommer
