Jambons de poulet > Saint Alby
Ravioli Bolognese Saint Alby
Blanc de dinde de qualité supérieure, cuit et traité en salaison
Consommer le jambon de poulet "Ravioli Bolognese" de chez Saint Alby va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Ravioli Bolognese de chez Saint Alby :
Filets de dinde, eau, conservateur, arôme, sel, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, lactose, agent gélifiant, bouillon de légumes, bouillon, couleur, e325 : lactate de sodium, nitrite de sodium, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, dextrose, e407 : gomme carraghénane, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, gomme xanthane, sucre, antioxydant, caramel e150a, carotte, légume-racine, légume à racine pivotante, poireau, famille des oignons - légume, oignon, en:e301 - ascorbate de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
| E325 | Acide lactique | L'additif Acide lactique peut entraîner des problèmes de santé car il peut favoriser l'acidification du corps, ce qui peut perturber l'équilibre acido-basique. Une acidité excessive dans l'organisme peut conduire à divers troubles, tels que des douleurs musculaires, des problèmes digestifs ou des maladies chroniques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs comme l'acide lactique. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
Les implications des ingrédients des produits alimentaires sur l'obésité : étude de cas des Ravioli Bolognese
Des viandes transformées et leurs impacts
Les raviolis Bolognese contiennent des ingrédients tels que des viandes-de-filets-de-dinde. Bien que la dinde soit généralement considérée comme une viande maigre, sa transformation peut avoir des implications sanitaires, surtout en raison des agents de conservation et des additifs utilisés. Ces additifs peuvent potentiellement contribuer à un surpoids et à l'obésité, exacerbant des problèmes de santé à long terme.
Sucres cachés : une menace silencieuse
Il est préoccupant de constater la présence multiple de sucre sous diverses formes, telles que le sucre ajouté, le disaccharide, les monosaccharides, le dextrose et le glucose. Ces sucres peuvent facilement s'accumuler et augmenter l'apport calorique global. L'excès de consommation de sucres ajoutés est directement lié à l'augmentation des taux d'obésité et peut engendrer des complications métaboliques comme le diabète.
Le rôle des agents gélifiants et des additifs
Les agents gélifiants tels que la gomme carraghénane et la farine de graines de caroube, ainsi que des additifs comme le lactate de sodium, le nitrite de sodium et l'ascorbate de sodium, sont particulièrement préoccupants. Leur consommation excessive peut avoir des effets nocifs sur la santé digestive et favoriser la rétention d'eau, contribuant potentiellement à une prise de poids indésirable.
La présence de sirops et de gélifiants
En examinant la liste, on note également la présence de sirop de glucose, un ingrédient souvent associé à l'augmentation du risque de syndrome métabolique. Ces sirops, riches en calories et dépourvus de nutriments essentiels, favorisent le stockage des graisses dans le corps, menant à une augmentation du tissu adipeux.
Les légumes : alliés ou ennemis ?
Même si des ingrédients sains comme la carotte, le poireau et l’oignon sont inclus, leur bienfait est souvent largement compromis par la multitude d'additifs et d'agents de conservation. En effet, ces substances peuvent réduire la biodisponibilité des nutriments essentiels contenus dans les légumes, limitant ainsi leurs effets bénéfiques.
Conclusion
En conclusion, une analyse détaillée des ingrédients des raviolis Bolognese révèle de nombreuses sources potentielles de malbouffe masquer sous une apparence souvent innocente. La présence d'additifs, de sucres ajoutés et d'agents de conservation peut rendre ce produit moins recommandable pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids et maintenir une bonne santé. Il est crucial de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires et d’opter pour des options plus naturelles et moins transformées pour préserver une bonne santé générale et lutter efficacement contre l'obésité.
Jambons de poulet
Les jambons de poulet qu'il faut Ă©viter de consommer
