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Double framboise Mucci
Consommer la glace "Double framboise" de chez Mucci va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Double framboise de chez Mucci :
Sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, purée de framboise, fruit, baies, purée, framboise, eau, lait écrémé reconstitué, produit laitier, lait, lait écrémé, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, jus de framboise à partir de jus concentré, jus, jus de fruit, jus de framboise, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, matière grasse de lait anhydre, poudre de lait écrémé, poudre de lait, émulsifiant, en:e476 --> en:polyglycerol polyricinoleate polyglycérol polyricinoléate, lécithine, agent gélifiant, gomme de guar, e407 : gomme carraghénane, arôme naturel de framboise, arôme, arôme naturel, jus de citron concentré, jus de citron, de:betterave rouge, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, betterave, concentré de sureau, sureau, sureau, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, huile de ricin, farine de graines de caroube, farine, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, huile de colza, huile de colza.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E476 | Polyricinoléate de polyglycérol | L'additif Polyricinoléate de polyglycérol est un problème pour la santé car il est souvent associé à des effets secondaires tels que des douleurs abdominales, des maux de tête, des nausées et des réactions allergiques. De plus, des études ont suggéré qu'il pouvait perturber le système digestif et le métabolisme. Il est donc recommandé d'éviter les produits contenant cet additif pour préserver sa santé. |
Les pièges cachés des ingrédients dans nos produits alimentaires
Introduction : L'illusion du naturel
Lorsque nous achetons des produits alimentaires, nous cherchons souvent des indications de *naturel* et de *santé*. Le produit "Double framboise" en est un exemple intéressant. À première vue, avec des mots-clés comme "framboise," "jus" et "lait", ce produit peut paraître sain. Cependant, une analyse plus approfondie des ingrédients révèle des surprises qui méritent notre attention.
Les sucres : l'ennemi caché
Un des pièges principaux concerne la présence multiple de divers types de sucres, incluant du *sucre ajouté*, de la *purée de framboise* (qui contient naturellement du sucre), du *sirop de glucose*, des *monosaccharides* et des *disaccharides*. Un excès de sucres peut non seulement augmenter le risque d'obésité, mais également entraîner d'autres complications santé comme le diabète de type 2.
Les laits et les produits laitiers : la double dose
Le produit contient également divers types de lait et produits laitiers tels que le *lait écrémé reconstitué*, la *poudre de lait écrémé*, la *matière grasse de lait anhydre*, et des *protéines de lait* ou de *lactose*. Si certains de ces ingrédients peuvent apporter des nutriments comme le calcium, la multiplicité de ces composants indique souvent un excès de sucre et de matières grasses cachées.
Les matières grasses et les huiles : attention aux dérivés végétaux
Les matières grasses et les huiles végétales sont également utilisées dans ce produit. On y trouve de l'*huile de noix de coco*, de l'*huile de colza* et des *monoglycérides et diglycérides d'acides gras*. Bien que les huiles végétales puissent être bénéfiques en quantités modérées, leur présence multiple et non spécifiée pourrait indiquer des quantités élevées de matières grasses cachées, souvent utilisées pour améliorer la texture et le goût des produits transformés.
Les additifs et les arĂ´mes : des substances Ă surveiller
Les additifs et arômes comme le *polyglycerol polyricinoleate* (E476), la *gomme de guar* (E407), et l’*arôme naturel de framboise* peuvent être ajoutés pour des raisons diverses, allant de la conservation à l’amélioration du goût. Bien que certains de ces additifs soient considérés comme inoffensifs, leur présence multiple peut également suggérer des niveaux de transformation élevés, qui ne sont pas synonymes de produits frais et naturels.
Conclusion : lire entre les lignes
En fin de compte, le produit "Double framboise" n’est pas aussi sain qu’il paraît. Les sucres ajoutés, les produits laitiers multiples, les huiles et les additifs cachés soulèvent des préoccupations importantes. Pour affronter les défis de l'obésité, il est essentiel que les consommateurs se fassent une idée plus claire des ingrédients et de leurs impacts potentiels sur la santé. Lire attentivement les étiquettes et comprendre les ingrédients cachés est une étape cruciale pour faire des choix alimentaires plus sains.
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