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SĂ©lection de chocolats Ritter Sport
Consommer la confiserie "Sélection de chocolats" de chez Ritter Sport va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Sélection de chocolats de chez Ritter Sport :
Sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, beurre de cacao, plante, cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, produit laitier, poudre de lait, lactose, poudre de lait écrémé, pâte de noisette, noix, noix de l'arbre, noisette, noisettes beurre concentré, graisse de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, maïs, céréales, farine de blé, farine, blé, farine de céréales, amande, émulsifiant, crème, sirop de sucre inverti, monosaccharides, sucre inverti, sirop de sucre, beurre, sel, amidon de blé, amidon, sirop de glucose-fructose, fructose, glucose, extrait de malt d'orge, malt malt, orge maltée, poudre de lactosérum, lactosérum, humectant, lécithine traduction, lécithine, aucune traduction n'est nécessaire car "en:e1103" est un code qui fait référence à de l'huile de cire de riz.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1103 | Inuline | L'additif inuline peut causer des troubles digestifs tels que ballonnements, flatulences et diarrhées chez certaines personnes, en particulier celles souffrant du syndrome de l'intestin irritable. De plus, une consommation excessive d'inuline peut perturber l'équilibre de la flore intestinale, entraînant des problèmes de digestion et d'absorption des nutriments. Il est donc préférable de limiter sa consommation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
La sélection de chocolats : Décryptage des ingrédients
Lorsque nous savourons une délicieuse sélection de chocolats, il est important de se demander ce qui se cache réellement derrière ces délices. En tant que consommateurs soucieux de notre santé, et notamment de l'impact de notre alimentation sur l'obésité, il est crucial de bien comprendre la composition des produits que nous consommons régulièrement. Voici une analyse approfondie des ingrédients typiques d'une sélection de chocolats.
Sucres et glucides
L'ingrédient principal des chocolats reste le sucre. De plus, des termes comme sucre ajouté, sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, fructose et glucose révèlent une présence significative de diverses formes de sucres dans ces produits. Le lactose, issu des produits laitiers, et les monosaccharides et disaccharides, venant des sirops, contribuent également à l'apport en glucides. Une consommation excessive de ces sucres peut entraîner une augmentation du poids et, à terme, favoriser l'apparition de l'obésité.
Matières grasses
Les matières grasses présentes dans les chocolats proviennent de multiples sources : le beurre de cacao, les graisses végétales comme l'huile de palme et la graisse de palme, ainsi que le beurre. Bien que certains de ces gras, comme ceux du cacao, aient des propriétés bénéfiques en petites quantités, la consommation régulière de produits riches en matières grasses végétales transformées peut nuire à la santé. Ces graisses ajoutent non seulement des calories inutiles mais peuvent aussi contribuer à la formation de dépôts graisseux.
Produits laitiers
Les chocolats contiennent souvent du lait entier et du lait écrémé en poudre, ainsi que d'autres produits laitiers comme la poudre de lactosérum et la crème. Bien que ces ingrédients apportent du calcium et d'autres nutriments, ils augmentent également la teneur calorique des produits. Un excès de produits laitiers dans l'alimentation peut contribuer à un apport calorique plus élevé.
Fruits à coque et céréales
Certains chocolats sont enrichis de fruits à coque tels que les noisettes et les amandes, et de pâtes de noisette. Bien qu'ils soient source de bons lipides et de protéines, leur consommation doit être modérée en raison de leur forte densité calorique. De plus, des ingrédients tels que la farine de blé et d'autres céréales (comme le maïs) ajoutent des glucides supplémentaires, contribuant ainsi à l'apport énergétique global.
Additifs et conservateurs
Les émulsifiants comme la lécithine (et des codes tels que 'e1103') et autres additifs comme l'extrait de malt d'orge (malt, orge maltée), ainsi que l'humectant permettent de maintenir la texture et la qualité des chocolats. Bien que souvent inoffensifs en petites quantités, leur présence accrue peut poser des questionnements sur les effets à long terme de leur consommation fréquente.
Conclusion
S'il est indéniable que les chocolats apportent un plaisir gustatif important, une vigilance est de mise concernant leur consommation, notamment pour ceux qui surveillent leur poids. Les sucres, matières grasses, et autres additifs, consommés en excès, peuvent contribuer à une prise de poids et favoriser le développement de l'obésité. Modération est donc le mot d'ordre pour profiter sainement de ces gourmandises.
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