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Brioche aux pralines Intermarché
Consommer la brioche "Brioche aux pralines" de chez Intermarché va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche aux pralines de chez Intermarché :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, praline, beurre, produit laitier, œuf frais, oeuf, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, lait demi-écrémé, lait, gluten de blé, gluten gluten, levure, sel, fibre de blé, fibres, fibres végétales, alcool, rhum, arôme naturel, arôme, amande, noix, noix de l'arbre, sites-de-glucose sirop de glucose, agent gélifiant, couleur, cochenille, gomme arabique, caroténoïdes.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E120 | Cochenille, Acide carminique, E120 | L'additif Cochenille, Acide carminique, E120 est problématique pour la santé car il est fabriqué à partir de cochenilles broyées, d'insectes. Certains individus peuvent être allergiques à cet additif, provoquant des réactions cutanées ou respiratoires. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux. Il est donc important de vérifier les étiquettes des produits pour éviter tout risque. |
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E414 | Gomme arabique | L'additif Gomme arabique peut poser un problème pour la santé en raison de sa capacité à provoquer des allergies chez certaines personnes. Cet additif peut entraîner des réactions cutanées, des problèmes respiratoires et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de vérifier la présence de ce produit dans les aliments pour éviter tout risque pour la santé. |
Analyse d'un produit courant : la brioche aux pralines
Les ingrédients et leurs impacts
La brioche aux pralines est un produit populaire, souvent apprécié pour son goût sucré et sa texture moelleuse. Cependant, il est essentiel de comprendre ses ingrédients pour évaluer son impact sur la santé, notamment pour les personnes souffrant d'obésité.
Les principales sources de glucides
Le premier ingrédient de la brioche aux pralines est la farine de blé, qui constitue une source importante de glucides. Les glucides simples, présents sous forme de sucre ajouté et de sirop de glucose, peuvent provoquer des pics de glycémie, un facteur de risque important pour les personnes obèses. La présence de gluten peut également être problématique pour ceux qui souffrent d'intolérance.
Les sources de graisses et de protéines
Le beurre et les œufs sont des ingrédients riches en graisses et en protéines. Bien que certains types de graisses soient nécessaires à une alimentation équilibrée, leur consommation excessive peut contribuer à l'obésité. Les œufs et les produits laitiers ajoutent des protéines, mais ces derniers peuvent aussi contenir des quantités significatives de graisses saturées.
Les additifs et arĂ´mes
Des éléments comme le rhum, les arômes naturels, et la présence de colorants comme la cochenille ou les caroténoïdes, sont souvent ajoutés pour améliorer le goût et l'apparence du produit. Cependant, ces additifs peuvent masquer la véritable valeur nutritionnelle de la brioche et ajouter des calories vides.
Les fibres alimentaires
Bien qu'il contienne des fibres de blé et des fibres végétales, qui sont bénéfiques pour la digestion, leur quantité est souvent insuffisante pour contrer les effets négatifs des autres ingrédients riches en calories et en graisses.
Conseils pour une consommation responsable
Pour les personnes souffrant d'obésité, il est crucial de consommer des produits comme la brioche aux pralines avec modération. Opter pour des alternatives plus saines, telles que des pâtisseries à moindre teneur en sucre et en graisses, pourrait être bénéfique. Lisez attentivement les étiquettes et privilégiez les produits contenant moins d'
Il est essentiel de rester informé sur les ingrédients composant les produits alimentaires pour prendre des décisions éclairées sur vos choix nutritionnels, surtout lorsqu'il s'agit de gérer ou de prévenir l'obésité.
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