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Chocolat noir extra Ethiquable
Chocolat noir. 63% cacao
Consommer la confiserie "Chocolat noir extra" de chez Ethiquable va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Chocolat noir extra de chez Ethiquable :
Pâte de cacao d'Équateur et de côte d'ivoire, sucre de canne, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, beurre de cacao, plante, cacao, émulsifiant, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, non-ogm.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les dangers cachés du chocolat noir extra : un regard sur les ingrédients
L'illusion d'un produit sain
Le chocolat noir est souvent vanté pour ses bienfaits potentiels sur la santé, notamment pour sa teneur en antioxydants et en flavonoïdes. Cependant, il est crucial de prêter attention à la composition des produits que nous consommons. Un simple examen des ingrédients peut révéler des éléments moins nutritifs et même préjudiciables pour la santé, en particulier pour ceux qui surveillent leur poids.
L'omniprésence des sucres
Un des aspects les plus préoccupants de ce produit est la présence de plusieurs types de sucre. Non seulement on y trouve du sucre de canne, mais également des disaccharides et d'autres formes de sucres ajoutés. La consommation excessive de sucre est directement liée à l’obésité et à d'autres problèmes de santé tels que le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.
Les graisses ajoutées
Le beurre de cacao, un autre ingrédient clé, est une source importante de graisses saturées. Bien que ces dernières soient naturellement présentes dans le chocolat, leur consommation doit être modérée. Les graisses saturées peuvent augmenter le risque de développer des maladies cardiovasculaires lorsqu’elles sont consommées en excès.
Additifs et Ă©mulsifiants
L'ajout d'émulsifiants comme la lécithine de soja est courant dans de nombreux produits alimentaires. Bien que souvent jugées inoffensives, des études montrent que certains additifs alimentaires peuvent avoir des effets négatifs sur la santé digestive et le métabolisme. Il est également intéressant de noter que la lécithine utilisée est non-OGM, ce qui est un point positif, mais ne compense pas les autres éléments problématiques.
Conclusion
Le chocolat noir extra, bien qu'il semble être une option saine, peut cacher des ingrédients qui contribuent à l'augmentation des taux de sucre et de graisses dans notre alimentation. Pour ceux qui cherchent à gérer leur poids et à mener une vie plus saine, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de choisir des produits avec des ingrédients naturels et moins transformés. Une meilleure compréhension des étiquettes alimentaires permet de faire des choix plus éclairés et de prévenir l'impact négatif sur la santé.
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