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Les DĂ©sCheddar Auchan
Dés de cheddar coloré, fromage à pâte pressée non cuite
Consommer le fromage "Les DésCheddar" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Les DésCheddar de chez Auchan :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160b | Apocaroténal | L'additif Apocaroténal est nocif pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux et des effets négatifs sur le foie. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires. |
Les DĂ©sCheddar : un produit au-delĂ de la simple friandise
Une origine laitière de qualité
Le produit Les DésCheddar met en avant une véritable richesse de produits laitiers. Sa base est constituée de lait, qu'il soit pasteurisé ou non, issu de vaches élevées au Royaume-Uni et en Irlande. Cette origine est un gage de qualité et de stricte réglementation en matière d'élevage et de transformation des produits laitiers.
Un processus de fermentation minutieux
Les ferments lactiques jouent un rôle crucial dans la fabrication du fromage. Ils permettent de transformer le lactose en acide lactique, favorisant ainsi la formation de texture et de saveurs spécifiques. Enrichi par des cultures microbiennes, ce processus assure une qualité constante et un goût unique aux DésCheddar.
L'importance des enzymes
Les enzymes de coagulation microbienne sont essentielles pour la transformation du lait en fromage, en coupant les protéines laitières pour former le caillé. Cette méthode, utilisant des enzymes spécifiques plutôt que des dérivés animaux, montre une approche respectueuse de certaines formes de diètes alimentaires et des restrictions religieuses.
Des saveurs et couleurs naturelles
La norcarotine de rocou, une substance naturelle, est utilisée pour donner une belle couleur aux DésCheddar. Cette alternative naturelle est une réponse aux préoccupations croissantes des consommateurs sur les additifs alimentaires et les colorants artificiels.
Pour une consommation réfléchie
En conclusion, Les DésCheddar ne sont pas simplement de petits morceaux de fromage à grignoter. Ils représentent une combinaison réfléchie d'ingrédients rigoureusement sélectionnés et de processus maîtrisés, offrant ainsi un produit authentique et savoureux. Cependant, il est essentiel de les consommer avec modération, surtout dans le cadre d'une alimentation surveillée notamment pour les personnes concernées par des problèmes de surpoids ou d'obésité.
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