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Les Aides Pâtissières – Pâte d'amande Auchan
Pâte d'amande verte
Consommer la confiserie "Les Aides Pâtissières – Pâte d'amande" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Les Aides Pâtissières – Pâte d'amande de chez Auchan :
Sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, amande douce, noix, noix de l'arbre, amande amère, stabilisateur, invertase-sirop-de-sucre-inverti invertase-sirop de sucre inverti, épaississant, acide, arôme naturel d'amande amère, arôme, arôme naturel, couleur, e420 : sorbitol, en:e466 carboxyméthylcellulose, acide citrique, fr:indigotine-et-lutéine.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1103 | Inuline | L'additif inuline peut causer des troubles digestifs tels que ballonnements, flatulences et diarrhées chez certaines personnes, en particulier celles souffrant du syndrome de l'intestin irritable. De plus, une consommation excessive d'inuline peut perturber l'équilibre de la flore intestinale, entraînant des problèmes de digestion et d'absorption des nutriments. Il est donc préférable de limiter sa consommation. |
| E132 | Colorant indigotine (bleu patenté V) | L'additif Colorant indigotine (bleu patenté V) peut causer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Sa consommation excessive peut également entraîner des effets indésirables sur la santé, tels que des troubles digestifs et des réactions cutanées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de vérifier les étiquettes des produits alimentaires pour éviter les risques. |
| E161b | Norbixine | L'additif Norbixine est problématique pour la santé car il peut causer des effets allergiques chez certaines personnes. De plus, des études ont montré qu'il peut être toxique pour le foie et les reins. Sa consommation régulière peut également entraîner des troubles digestifs et des problèmes neurologiques. Il est donc important d'éviter les aliments contenant cet additif. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E420 | Sirop de sorbitol | L'additif Sirop de sorbitol est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des diarrhées sévères, des maux de ventre et des ballonnements. De plus, sa consommation excessive peut entraîner une augmentation de la glycémie et favoriser le développement de caries. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E466 | Carboxyméthylcellulose | L'additif Carboxyméthylcellulose est un problème pour la santé car il peut entraîner des effets indésirables tels que des troubles gastro-intestinaux, des allergies, des irritations cutanées et des perturbations du système immunitaire. De plus, sa consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur la santé à long terme. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
les dangers cachés des produits alimentaires transformés : mise en lumière de la pâte d'amande
introduction
Le marché des produits alimentaires transformés ne cesse de croître, et il est essentiel pour les consommateurs, notamment ceux concernés par l'obésité, de comprendre ce qu'ils mangent. Prenons, par exemple, un produit alimentaire souvent considéré comme inoffensif : la pâte d'amande. Bien que savoureuse et utilisée dans de nombreuses recettes de pâtisserie, ces produits complexifient souvent leur composition par des ingrédients aux noms difficiles à déchiffrer. Décryptons ensemble les ingrédients de cette fameuse pâte d'amande afin de mieux comprendre les risques associés.
les sucres : amis ou ennemis ?
La présence de sucre sous différentes formes est surpeuplée dans ce produit. On retrouve du sucre ajouté mais également du disaccharide et du sirop de sucre inverti. Ces composants permettent de prolonger la saveur et la texture du produit, mais ajoutent une charge glycémique significative qui peut être nuisible pour la santé, particulièrement pour les individus souffrant d'obésité ou de diabète.
les noix et amandes : une double lame
Les amandes douces et amères, ainsi que les noix, apportent des éléments nutritifs et des protéines. Cependant, les amandes amères doivent être consommées avec précaution, car elles peuvent contenir des substances toxiques si ingérées en grandes quantités. De plus, les noix augmentent la densité calorique du produit, ce qui peut poser problème dans un régime calibré pour la perte ou la gestion de poids.
stabilisateurs et épaississants : les intrus chimiques
Les stabilisateurs et épaississants tels que le E420 et le E466, pratique courante pour améliorer la texture et prolonger la durée de conservation, peuvent avoir des effets indésirables. Par exemple, le sorbitol (E420) peut présenter des propriétés laxatives quand il est consommé en grande quantité, ce qui dérange l'équilibre digestif.
arômes et colorants : naturels mais pas toujours innocents
Les arômes naturels et colorants ajoutés dans la pâte d'amande, bien qu'étant plus bénéfiques que leurs équivalents synthétiques, ne sont pas exempts de critiques. Le mélange de différents additifs comme l’acide citrique et les colorants comme l’indigotine-et-lutéine peuvent causer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles.
conclusion
En résumé, bien que la pâte d'amande puisse sembler une friandise inoffensive et délicieuse, une analyse approfondie de ses ingrédients révèle un ensemble complexe de sucres, de stabilisants et d'additifs qui peuvent avoir de graves implications pour la santé, en particulier pour les personnes souffrant d'obésité. Il est crucial pour les consommateurs d'être attentifs et d'élire des produits aux compositions plus simples et transparentes pour maintenir une alimentation équilibrée et saine.
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