Jambons > Filière Qualité Carrefour
Jambon cuit au torchon Filière Qualité Carrefour
Jambon cuit supérieur avec couenne 4 tranches
Consommer le jambon "Jambon cuit au torchon" de chez Filière Qualité Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon cuit au torchon de chez Filière Qualité Carrefour :
Jambon, animal, viande, porc, viande de porc, sel, bouillon, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, antioxydant, conservateur, eau, oignon, légume, légume-racine, famille des oignons - légume, poivre, graine, ail, clou de girofle, assaisonnement, épice, noix de muscade, noix de muscade, thym, herbe, feuille de laurier, arôme naturel, arôme, erythorbate de sodium, nitrite de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
Les risques cachés du jambon cuit au torchon pour les personnes en surpoids
Introduction
Le jambon cuit au torchon est souvent apprécié pour son goût et sa texture, mais pour les personnes qui luttent contre l'obésité, il est important de comprendre ce que cachent ses ingrédients. Bien que le jambon puisse sembler être un choix sain comparé à d'autres viandes transformées, une lecture attentive de sa composition révèle certaines préoccupations.
Les principaux ingrédients
Le jambon cuit au torchon est essentiellement composé de viande de porc, ce qui en fait une source de protéines. Toutefois, les protéines d'origine animale doivent être consommées avec modération, surtout pour les personnes soucieuses de leur santé cardiovasculaire. Un excès de viande rouge et transformée peut exacerber les problèmes liés au surpoids.
La teneur en sel
Un des éléments clés à observer est la forte teneur en sel. Le sel est utilisé non seulement pour le goût mais aussi pour la conservation. Toutefois, une consommation excessive de sel est liée à une série de problèmes de santé, y compris l'hypertension, qui est particulièrement préoccupante pour ceux qui souffrent déjà d'obésité.
Les sucres cachés
Certains ingrédients comme le dextrose et le glucose ne sont rien d'autre que des formes de sucre ajouté. Les monosaccharides augmentent la charge glycémique du produit, ce qui peut entraîner des pics de glycémie et par conséquent, plus de difficultés à gérer le poids et l'
Agents conservateurs et additifs
Le jambon cuit au torchon contient divers additifs comme des conservateurs et des antioxydants pour prolonger sa durée de vie et améliorer son apparence. Des substances telles que le nitrite de sodium et l’erythorbate de sodium sont couramment utilisées, mais elles sont aussi régulièrement associées à des risques pour la santé. Leur consommation fréquente est déconseillée, surtout pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation plus saine.
Épices et arômes
Bien que les épices et herbes comme le poivre, le thym, la feuille de laurier ajoutent du goût et ont parfois des bénéfices pour la santé, les arômes naturels peuvent souvent masquer la présence d'additifs moins sains. En fin de compte, même les ingrédients naturels doivent être équilibrés avec une alimentation globale variée et nutritive.
Conclusion
Bien que le jambon cuit au torchon puisse sembler être une option attrayante, sa consommation doit être faite avec prudence, surtout pour les personnes souffrant d'obésité. Les ingrédients cachés comme le sel, les sucres et les conservateurs peuvent nuire à vos efforts pour perdre du poids et améliorer votre santé globale. Lire attentivement les étiquettes et opter pour des alternatives plus naturelles et moins transformées est une étape importante vers une alimentation saine.
Jambons
Les jambons qu'il faut éviter de consommer
