Consommer les chips "Tuiles goût salé" de chez Monoprix va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Tuiles goût salé de chez Monoprix :
Pomme de terre, légume, légume-racine, tuber tubercule, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, amidon de blé, amidon, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sel, huile de colza, huile de colza, émulsifiant, conservateur, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, bisulfite de sodium.

Les tuiles salées : une menace insoupçonnée pour notre santé

Les tuiles salées sont une collation populaire et irrésistible pour de nombreux consommateurs. Cependant, en décomposant les ingrédients de ce produit alimentaire, il est intéressant de noter comment ces composants peuvent avoir un impact significatif sur la santé, en particulier en contribuant à l'épidémie d'obésité.

Les glucides raffinés et les amidons

Les tuiles salées contiennent divers types de glucides, notamment de l'amidon de blé et de l'amidon ainsi que du sirop de glucose. Ces glucides sont souvent raffinés et peuvent provoquer une pic de glycémie après consommation. Les pics et chutes rapides de sucre dans le sang stimulent l'appétit et peuvent conduire à une suralimentation, un facteur de risque majeur pour l'obésité.

Les huiles et matières grasses

Le produit contient une variété d'huiles telles que l'huile de tournesol et l'huile de colza, ainsi que des huiles et matières grasses végétales. Consommées en quantités excessives, ces graisses ajoutent une quantité substantielle de calories à l'alimentation quotidienne. De plus, les huiles et matières grasses, bien que parfois d'origine végétale, peuvent être riches en acides gras saturés et trans, qui sont associés à un risque accru d'obésité et de maladies cardiaques.

Les sucres cachés

Outre le sirop de glucose, les tuiles contiennent également des monosaccharides et du sucre ajouté. Les sucres ajoutés sont une source courante de calories vides, dépourvues de nutriments essentiels. Une consommation élevée de sucres ajoutés est liée à une prise de poids rapide et à de nombreux problèmes métaboliques, favorisant ainsi le développement de l'obésité.

Le sel et ses conséquences

Un autre ingrédient clé dans les tuiles salées est le sel. Le contenu élevé en sel ne contribue pas directement à l'obésité, mais une alimentation riche en sel peut rendre les aliments hautement addictifs, augmentant ainsi la consommation globale. De plus, une consommation élevée de sel est souvent liée à une rétention d'eau, ajoutant une charge supplémentaire au cœur et contribuant indirectement à l'augmentation du poids corporel.

Les additifs et conservateurs

Les tuiles salées contiennent également des émulsifiants tels que les monoglycérides et diglycérides d'acides gras, et du bisulfite de sodium en tant que conservateur. Ces additifs sont utilisés pour améliorer la texture et prolonger la durée de conservation, mais certaines études suggèrent qu'ils pourraient perturber la microbiome intestinal et contribuer ainsi au stockage de graisse et à l'obésité.

Conclusion

Il est crucial de comprendre les ingrédients cachés dans nos collations quotidiennes et leur impact sur notre santé. Les tuiles salées, bien que savoureuses, contiennent une combinaison d'amidon raffinés, de graisses ajoutées, de sucres et d'additifs qui peuvent contribuer de manière significative à l'épidémie d'obésité. En étant conscients de la composition de ces produits, nous pouvons faire des choix alimentaires plus éclairés et sains pour améliorer notre bien-être général.