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Pizza jambon fromage La Toque Angevine
Pizza au jambon cuit standard, au fromage fondu et Ă l'emmental
Consommer la pizza "Pizza jambon fromage" de chez La Toque Angevine va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pizza jambon fromage de chez La Toque Angevine :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar peut poser problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des flatulences et des diarrhées, notamment chez les personnes sensibles. De plus, cette substance peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est donc conseillé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires. |
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
| E325 | Acide lactique | L'additif Acide lactique peut entraîner des problèmes de santé car il peut favoriser l'acidification du corps, ce qui peut perturber l'équilibre acido-basique. Une acidité excessive dans l'organisme peut conduire à divers troubles, tels que des douleurs musculaires, des problèmes digestifs ou des maladies chroniques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs comme l'acide lactique. |
| E331 | Citrates de sodium | L'additif Citrates de sodium peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le taux de sodium dans le corps, ce qui peut causer des problèmes cardiaques et rénaux. De plus, certains individus peuvent développer des allergies ou des intolérances à cet additif. Il est donc préférable de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E339 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des problèmes de santé tels que des troubles rénaux, cardiovasculaires et digestifs. Ils peuvent également contribuer à l'augmentation de la pression artérielle et favoriser la formation de calculs rénaux. Leur consommation excessive est souvent liée à une alimentation riche en aliments transformés, ce qui peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E451 | Triphosphate de sodium | L'additif Triphosphate de sodium est un problème pour la santé car il a été associé à une augmentation du risque de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et rénales. De plus, sa consommation excessive peut causer des déséquilibres électrolytiques dans l'organisme, ce qui peut entraîner divers troubles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E460 | Cellulose | L'additif Cellulose peut poser un problème pour la santé, car il est souvent fabriqué à partir de matières premières telles que le bois ou le coton, qui peuvent contenir des pesticides ou des produits chimiques nocifs. De plus, la Cellulose peut provoquer des problèmes digestifs tels que des ballonnements ou des troubles intestinaux en raison de sa difficulté à être digérée par l'organisme. |
| E460ii | Cellulose microcristalline | L'additif Cellulose microcristalline peut causer des problèmes de santé car il est naturellement difficile à digérer pour le corps humain. Sa consommation excessive peut entraîner des troubles intestinaux tels que des ballonnements, des gaz et des diarrhées. De plus, il peut perturber l'absorption des nutriments essentiels. Il est donc préférable de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
Analyse des ingrédients : ce que contient réellement votre pizza jambon fromage
Introduction
Lorsque nous choisissons les produits alimentaires pour notre quotidien, il est crucial de comprendre ce que nous consommons. La composition d’un produit peut avoir un impact significatif sur notre santé, surtout lorsque nous parlons d'alimentation industrielle. Aujourd'hui, nous allons décortiquer les ingrédients d'une simple « pizza jambon fromage » afin de mettre en lumière ce que nous mangeons réellement et ses implications potentielles pour la santé.
La base de la pizza : la pâte
La pâte constitue le socle de toute pizza et dans ce cas, elle contient des ingrédients variés. À première vue, on trouve des éléments classiques comme la farine de blé, l’eau, et le sel. Toutefois, on retrouve également des ingrédients industriels supplémentaires tels que des huiles et matières grasses végétales, utilisées probablement pour améliorer la texture et la conservation de la pâte.
Les huiles et matières grasses : attention aux calories
Les huiles présentes dans la pâte, telles que l’huile de colza ou l’huile d’olive, apportent des matières grasses nécessaires au corps. Cependant, leur présence cumulée avec d’autres matières grasses ajoutées peut faire grimper le nombre de calories. En excès, cela pourrait contribuer à une prise de poids, un facteur non négligeable lorsqu’on parle d’obésité.
Le sucre : un ennemi caché
Un autre ingrédient courant mais sournois : le sucre. Qu’il soit mentionné comme "sucre ajouté" ou sous ses formes plus complexes comme les disaccharides et les monosaccharides (par exemple, le dextrose et le glucose), il est fréquemment utilisé dans les produits transformés pour améliorer le goût. Un excès de sucre dans l'alimentation est souvent lié à l'obésité et peut contribuer à des problèmes de santé tels que le diabète de type 2.
Les protéines animales : jambon et fromage
Les ingrédients à base de viande, comme le jambon cuit, apportent des protéines animales essentielles. Cependant, ils contiennent souvent des conservateurs et des stabilisateurs comme le nitrite de sodium, lesquels ont été sujets de préoccupations pour leur potentiel impact négatif sur la santé lorsqu'ils sont consommés en grandes quantités. Le fromage, tel que l'emmental ou fromage fondu, est une source de protéines de lait mais il inclut également des additifs et des sels émulsifiants qui améliorent sa texture et durabilité.
Conclusion : vers une alimentation plus consciente
Il est évident qu’une pizza jambon fromage n'est pas simplement un assemblage de pâte, jambon et fromage. C’est un produit complexe, comportant de nombreux ingrédients utilisant diverses technologies alimentaires industrielles pour en assurer la qualité, le goût et la conservation. Pour les personnes soucieuses de leur poids et de leur santé globale, il est crucial d'être vigilant concernant ces ingrédients et de préférer des alternatives plus naturelles et équilibrées. Il est possible de consacrer un peu de temps supplémentaire pour préparer des plats faits maison avec des ingrédients frais et peu transformés afin de mieux contrôler l'apport nutritionnel et de limiter les risques liés à l'obésité.
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