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Le Paris cuit à l'étouffée Fleury Michon
Jambon cuit à l'étouffée de Paris de qualité supérieure
Consommer le jambon "Le Paris cuit à l'étouffée" de chez Fleury Michon va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Le Paris cuit à l'étouffée de chez Fleury Michon :
Jambon, animal, viande, porc, viande de porc, sel, dextrose de maïs, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, dextrose, extrait de levure, levure, antioxydant, conservateur, en:e301 - ascorbate de sodium, nitrite de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
Le Paris cuit à l’étouffée : une analyse de ses ingrédients
Un aperçu des viandes utilisées
Le Paris cuit à l’étouffée se distingue par l'utilisation de viande de porc, un ingrédient courant dans les produits de charcuterie. La viande de porc est bien connue pour ses qualités gustatives, mais il est essentiel de comprendre les implications de la consommation régulière de ce type de viande, notamment en termes de contenu en graisses saturées et en cholestérol.
Les sucres présents : décryptage
Parmi les composants de ce produit, on trouve différents types de sucres : dextrose de maïs, glucose et sucre ajouté. La présence de ces sucres simples, ou monosaccharides, dans les produits alimentaires industriels peut poser des questions concernant leur effet sur le métabolisme et le poids corporel. Il est prouvé que la consommation excessive de sucres simples peut contribuer au développement de l’obésité.
Rôle des additifs et des conservateurs
Ce produit contient également plusieurs additifs chimiques dont un antioxydant et un conservateur. Parmi ceux-ci, on trouve notamment l'ascorbate de sodium (E301) et le nitrite de sodium. Ces substances sont utilisées pour prolonger la durée de conservation des produits et pour maintenir leur couleur. Cependant, leur consommation régulière peut susciter des inquiétudes quant à leur potentiel impact sur la santé.
Implications pour les personnes souffrant d’obésité
Pour les personnes souffrant d'obésité ou à risque d'obésité, la lecture attentive des étiquettes et la compréhension des ingrédients sont cruciales. Le sodium (présent sous forme de sel et de nitrite de sodium) et les sucres (sous forme de dextrose de maïs et glucose) peuvent exacerber les conditions liées à l'obésité, telles que l'hypertension artérielle et les taux élevés de sucre dans le sang.
Il est donc conseillé de limiter la consommation de produits contenant ces ingrédients et de privilégier une alimentation composée d'aliments frais, non transformés, et riches en nutriments essentiels. En fin de compte, la vigilance sur les ingrédients utilisés dans les produits alimentaires peut jouer un rôle significatif dans la gestion du poids et la santé globale.
Jambons
Les jambons qu'il faut éviter de consommer
