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Beignet Bretzel x4 Cora
Consommer le gâteau "Beignet Bretzel x4" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Beignet Bretzel x4 de chez Cora :
Beignets bretzel cuit 32% farine de blé, huile, huile et matière grasse, graisse végétale partiellement hydrogénée, huile et matière grasse végétale, graisses, graisses hydrogénées, graisses végétales, graisses végétales hydrogénées, œuf entier, oeuf, eau, levure, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, lactose, émulsifiant, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, diacétyle tartarique d'esters mono- et diglycéridiques d'acides gras e472e, poudre de lactosérum, produit laitier, lactosérum, maltodextrine, sel iodé, sel, blanc d'œuf en poudre, blanc d'œuf, gluten de blé, gluten gluten, arôme, curcumine, carotte, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, acide, couleur, cannelle, assaisonnement, épice, mélange de palme et de colza, huile de palme et graisse, lécithine, acide citrique, caroténoïdes naturels., enrobage.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E472e | Esters Glycéroliques de l'Acide d'Acétiques, Mono- et Diglycérides d'Acides Gras (E472e) | L'additif Esters Glycéroliques de l'Acide d'Acétiques, Mono- et Diglycérides d'Acides Gras (E472e) est un problème pour la santé car il peut contribuer à l'obésité en favorisant le stockage des graisses dans le corps. De plus, certains études suggèrent qu'il pourrait avoir des effets négatifs sur le métabolisme et le système cardiovasculaire. |
Un regard approfondi sur les ingrédients des beignets bretzel
Les beignets bretzels, un délice apprécié par beaucoup, sont une fusion intéressante entre la texture moelleuse du beignet et le goût salé du bretzel. Cependant, leur composition mérite une attention particulière, surtout pour ceux qui surveillent leur poids ou leur santé globale. Plongeons dans les détails des ingrédients de ces beignets pour comprendre leur impact potentiel sur notre santé.
L'omniprésence des graisses
Il n'est pas surprenant que des produits comme les beignets soient riches en graisses. Cependant, ce qui peut inquiéter, c'est la variété et la transformation de ces graisses. On retrouve des graisses végétales, des graisses hydrogénées et des graisses partiellement hydrogénées. Ces dernières sont souvent pointées du doigt pour leur contribution aux maladies cardiovasculaires. Les graisses hydrogénées, en particulier, peuvent augmenter le taux de mauvais cholestérol (LDL) et réduire le bon cholestérol (HDL).
Les Ĺ“ufs et les lactoses
Les œufs – qu'ils soient entiers ou en poudre – apportent une texture et une saveur riches, mais ils viennent aussi avec leur lot de cholestérol. Les produits laitiers, tels que le lactosérum et le lactose, ajoutent du goût et des protéines, mais peuvent poser problème aux personnes intolérantes au lactose ou suivant un régime restrictif en produits animaux.
Les sucres cachés
Le sucre joue un rôle clé dans la saveur des beignets. Outre le sucre ajouté, la présence de disaccharides comme le lactose augmente la teneur en sucres simples. Ces composants peuvent rapidement augmenter la glycémie, ce qui est préoccupant pour les personnes atteintes de diabète ou cherchant à maintenir une alimentation équilibrée.
Les additifs et les conservateurs
Les beignets contiennent également divers additifs, tels que des émulsifiants (comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras) et des agents de texture (diacétyle tartarique d'esters mono- et diglycéridiques d'acides gras E472e). Ces substances permettent d'obtenir une texture homogène et d'allonger la durée de conservation du produit, mais ils sont également sujets à des controverses concernant leurs effets sur la santé à long terme.
Les colorants et arĂ´mes
Des ingrédients tels que la curcumine et les caroténoïdes naturels ajoutent des couleurs attractives, tandis que les arômes et épices comme la cannelle enrichissent le goût. Bien que naturels, leur rôle dans un régime alimentaire doit être pris en compte, surtout lorsqu'ils sont consommés régulièrement ou en grande quantité.
Implications pour l'obésité
Les ingrédients de ces beignets bretzels révèlent une densité calorique élevée, principalement en raison des graisses et des sucres. Consommés fréquemment, ils peuvent contribuer de manière significative à une prise de poids non désirée. Pour ceux qui luttent contre l'obésité, ces beignets devraient être considérés comme une indulgence occasionnelle plutôt qu'une consommation régulière.
En conclusion, apprécier un beignet bretzel de temps en temps peut être une petite gâterie. Cependant, il est crucial de comprendre ce que nous consommons pour mieux gérer notre alimentation. Lire attentivement la liste des ingrédients et faire des choix éclairés peut faire une grande différence dans la gestion de notre santé et de notre poids.
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