Consommer la confiserie "Caramel et biscuit" de chez Mister choc va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Caramel et biscuit de chez Mister choc :
33% de biscuit et 33% de caramel enrobés de 36% de chocolat au lait., ingrédients, farine de blé, graisse de palme, sirop de glucose, beurre de cacao, lait concentré crème, lait en poudre entier, pâte de cacao, humectant, lactose, lactosérum doux en poudre, sirop de sucre caramélisé, sel de cuisine, emulsifiant, cacao maigre en poudre, extrait de malt d'orge, poudre à lever, extrait de vanille, chocolat au lait, matière sèche issue du lait, fruits à coque, jaune d'œuf, à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, ➤ le cacao certifié fairtrade peut être mélangé avec du cacao non certifié selon le principe du bilan de masse. cacao, en:en-savoir-plus en:en-savoir-plus, sucre, e420 : sorbitol, lait, lécithines, carbonates de sodium, cacao, plante, peut contenir des traces d'arachides, www-info-fairtrade-net site web d'informations sur le commerce équitable, approvisionnement.

Caramel et biscuit : analyse d'un produit alimentaire

Ingrédients de base

Le produit "Caramel et Biscuit" séduit par son mélange d'exotisme et de décadence. À la base, nous trouvons des éléments très courants dans les friandises sucrées : farine de blé, graisse de palme, et sirop de glucose. Ces ingrédients sont souvent utilisés pour donner au produit sa texture croquante et agréable, mais ils peuvent poser des problèmes pour une alimentation saine s'ils sont consommés en grande quantité.

La trilogie du cacao, lait et sucre

Les éléments de base sont souvent rehaussés par une combinaison riche de beurre de cacao, pâte de cacao, et chocolat au lait. Les diverses formes de lait incluent le lait en poudre entier, le lactosérum doux en poudre, et le lait concentré crème, renforçant la richesse du produit. Ensemble avec des quantités significatives de sucre et de sirop de sucre caramélisé, ces ingrédients contribuent largement à l'apport calorique élevé de ce produit.

Les additifs alimentaires

Le produit contient plusieurs additifs comme des humectants, des émulsifiants, et des poudres à lever. Ces produits chimiques améliorent la texture, la stabilité et la durée de conservation, mais ils peuvent aussi masquer la présence de substances moins bénéfiques. Par exemple, le sirop de glucose et le sorbitol (E420) sont souvent utilisés pour augmenter la teneur en sucre sans ajouter un goût sucré excessif.

Éléments divers et potentiels allergènes

Des éléments comme l'extrait de malt d'orge et l'extrait de vanille ajoutent des notes aromatiques subtiles, mais l'inclusion de fruits à coque et de traces potentielles d'arachides présente une menace pour ceux qui souffrent d'allergies alimentaires. En outre, des composants comme le jaune d'œuf et le lactose font du produit un choix inadéquat pour les personnes intolérantes au lactose ou suivant un régime sans œufs.

Certifications et durabilité

Une note positive réside dans l'utilisation de cacao certifié Fairtrade, bien que, selon les principes du bilan de masse, ce cacao peut être mélangé à du cacao non certifié. Cette certification offre une assurance sur l'origine éthique et durable du cacao utilisé, une initiative qui mérite d'être saluée dans un contexte de consommation responsable.

Conseils d'achat et de conservation

Enfin, pour profiter au mieux de ce produit, il est essentiel de le conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Ainsi, vous pourrez garantir la meilleure qualité et saveur possibles lors de la dégustation.

Pour plus d'informations sur la certification Fairtrade, vous pouvez visiter le site web info-fairtrade.net.