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Caramel sauce caramel au beurre salé Mucci
Consommer la glace "Caramel sauce caramel au beurre salé" de chez Mucci va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Caramel sauce caramel au beurre salé de chez Mucci :
Lait écrémé reconstitué, produit laitier, lait, lait écrémé, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, eau, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, protéine de lactosérum concentrée, protéine, protéine animale, protéines de lait, protéine de lactosérum, lait écrémé concentré, du lait concentré, couleur, beurre salé, beurre, émulsifiant, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, plante, cacao, poudre de cacao, stabilisateur, arôme naturel de caramel, arôme, arôme naturel, arôme naturel de beurre, caramel color, sel, lécithine, huile de colza, huile de colza, pectine amidée, farine de graines de caroube, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, gomme de guar.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150 | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire est un problème pour la santé car il contient des composés chimiques potentiellement nocifs tels que la 4-méthylimidazole, classé comme cancérigène par l'Organisation mondiale de la santé. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de développer des maladies comme le cancer ou des problèmes cardiovasculaires. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
les dangers cachés dans la sauce caramel au beurre salé
introduction
Dans le vaste univers des produits alimentaires, certaines douceurs semblent inoffensives mais cachent des dangers potentiels pour notre santé, notamment pour ceux qui luttent contre l'obésité. La sauce caramel au beurre salé est un délice apprécié de beaucoup, mais ses composants peuvent avoir des effets indésirables. Dans cet article, nous explorerons les ingrédients communs de cette sauce pour mieux comprendre leurs impacts.
le sucre, un ennemi sournois
L'un des ingrédients principaux de la sauce caramel est, sans surprise, le sucre. Bien que naturel, le sucre ajouté est omniprésent dans ce produit. Une consommation excessive de sucre est liée à l'obésité, au diabète de type 2 et à d'autres problèmes de santé graves. De plus, la présence de divers types de sucres (monosaccharides, disaccharides) augmente le risque d'une absorption rapide et excessive, favorisant la prise de poids.
les graisses : végétales mais transformées
Un autre composant critique est l'huile végétale et la matière grasse. Bien que les graisses végétales soient souvent perçues comme plus saines que les graisses animales, elles peuvent être transformées. Les huiles de noix de coco et de colza utilisées ici sont souvent traitées, ce qui peut altérer leur structure et entraîner des effets néfastes sur notre métabolisme. En outre, les émulsifiants comme les monoglycérides et diglycérides peuvent perturber la digestion normale des graisses.
attention aux additifs et stabilisants
Les arômes et les additifs tels que la pectine amidée et la gomme de guar sont couramment ajoutés pour améliorer la texture et la saveur de la sauce caramel. Ces composants artificiels peuvent parfois provoquer des réactions indésirables, notamment chez les personnes sensibles. Les stabilisants et les colorants artificiels, même s'ils sont référencés comme naturels, doivent être consommés avec prudence.
lactose et protéines, amis ou ennemis ?
Enfin, les produits laitiers sont omniprésents dans cette sauce. Le lait écrémé, le beurre salé et la protéine de lactosérum concentrée apportent une charge en lactose et en protéines animales. Alors qu'une consommation modérée de protéines peut être bénéfique, une ingestion excessive peut engendrer des déséquilibres nutritionnels, surtout chez les personnes souffrant d'intolérances ou d'allergies.
conclusion
La sauce caramel au beurre salé, en apparence innocent, cache des ingrédients qui peuvent poser des risques importants pour la santé, en particulier dans le contexte de l'obésité. Être conscient de ces composantes peut aider à faire des choix alimentaires plus sains et informés. Il est toujours conseillé de lire attentivement les étiquettes et de consommer ces produits avec modération.
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